La diferencia entre el té verde Rizhao y el té Longjing

La diferencia entre el té verde Rizhao y el té Longjing radica principalmente en el origen, la apariencia, la tecnología de producción, el sabor y la calidad.

1. Diferencia de origen: el té verde Rizhao se produce en la ciudad de Rizhao, provincia de Shandong, y el té Longjing se produce en el distrito de Xihu, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang.

2. Diferencia de apariencia: las hojas de té verde Rizhao son delgadas, con forma de aguja o de abanico, de color verde brillante, y la sopa de té es de color amarillo verdoso y transparente; en forma de flor o de hoja, de color y temperatura verde claro, y la sopa de té clara y de color amarillo claro.

3. Diferencias en el proceso de producción: El proceso de producción del té verde Rizhao es relativamente simple e incluye principalmente enverdecimiento, laminado y secado, mientras que el proceso de producción Longjing requiere múltiples procesos como horneado y agitación.

4. Diferencia de sabor: el té verde Rizhao tiene un sabor refrescante y ligeramente verde; el té Longjing tiene un sabor fresco y fragante, con un evidente aroma floral y afrutado.

5. Diferencia de calidad: el té Longjing es uno de los diez tés más famosos de China y su calidad es relativamente superior a la del té verde Rizhao. El té Longjing tiene las "cuatro cualidades únicas" únicas, es decir, no es amargo, ni astringente, ni crudo, ni quemado, y la sopa de té es de color amarillo verdoso, lo que se llama "hilo dorado verde".