Cómo hacer costillas de cerdo y gachas de maíz. Cómo hacer costillas de cerdo, gachas de maíz y mijo.

Con la mejora continua del nivel de vida, las necesidades dietéticas de muchas personas ya no son tan simples como llenar el estómago. Ajustar la dieta no solo puede hacernos probar alimentos deliciosos, sino también hacer que el cuerpo esté más saludable. , las costillas de cerdo y la polenta son un alimento básico muy nutritivo. El consumo regular puede mejorar la inmunidad del organismo y complementar el calcio. También es una buena opción como alimento complementario para los bebés.

Cómo hacer polenta de costillas de cerdo

Método 1

1. En primer lugar, blanqueamos las costillas lavadas con un poco de sal y agua.

2. Hervir las costillas blanqueadas en agua, añadir un poco de sal,

3. Remojar el arroz en agua.

4. Prepara los ingredientes, corta el maíz en gajos, pica el apio y lava el arroz.

5. Después de guisar las costillas durante media hora, añade el maíz y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

6. Añade el arroz. Hervir el arroz.

7. Una vez cocida la papilla, añade el apio y sazona. Sólo prueba el sabor.

8. La dulce y deliciosa papilla está lista.

Método 2

1. Marinar las costillas y las vieiras con el vino de cocción y la pimienta blanca durante 30 minutos.

2. Cortar los champiñones remojados en rodajas finas y cortar el taro en trozos pequeños.

3. Lavar el arroz, ponerlo en agua limpia junto con los granos de elote, llevar a ebullición a fuego alto y continuar por otros 15 minutos, revolviendo ligeramente durante el tiempo.

4. Escurre el agua de las costillas de cerdo y las setas shiitake, mételas en la olla junto con un trozo de laurel y continúa cocinando a fuego alto durante 15 minutos. tapa para evitar salpicar la olla y revuelve adecuadamente.

5. Poner a fuego lento, espolvorear un poco de sal, tapar bien la olla y cocinar durante 30-45 minutos. Cada 10 minutos, abrir la tapa y remover ligeramente.

6. Cuando el agua de la papilla esté ligeramente espesa, añade los trozos de taro y continúa cocinando a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

7. Cuando el taro esté blando, añadir las vieiras, espolvorear con la cantidad adecuada de pimienta blanca y luego espolvorear con la cantidad adecuada de sal según el gusto personal. Pasados ​​​​los 10 minutos, apagar el fuego y servir. .

Al dominar los métodos de cocción de los alimentos, también podemos preparar comidas deliciosas en casa. Lo anterior es una introducción a cómo hacer costillas de cerdo y polenta. Después de comprenderlo, generalmente podemos preparar semillas en casa. El método anterior, pero vale la pena señalar que al prepararlo debes cocinarlo lentamente a fuego para extraer el valor nutricional de los huesos antes de agregar guarniciones.