Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Pérdida diaria de 12.000. ¿Por qué Yoshinoya no sabe bien?

Pérdida diaria de 12.000. ¿Por qué Yoshinoya no sabe bien?

Principalmente porque las principales tiendas fuera de línea de Yoshinoya se han visto gravemente afectadas por la epidemia. Según los últimos resultados trimestrales de Yoshinoya, la pérdida diaria promedio de la compañía fue de 6.543,8+200.000 yenes, lo que la convierte casi en la cadena de restaurantes con las peores pérdidas durante la epidemia. Algunos analistas señalaron que, en primer lugar, Yoshinoya se especializa en comida rápida barata y sus propios beneficios no son elevados. En un año normal, el margen de beneficio neto de una comida de Yoshinoya no excederá el 1%. Es decir, las operaciones diarias de Yoshinoya en sí son un negocio de pequeñas ganancias pero de rápida rotación. Una vez que ocurre una emergencia, como la epidemia del año pasado, la empresa. las ganancias caerán inmediatamente y se espera que caiga en pérdidas.

China, como el mayor mercado extranjero de Yoshinoya, no se ha desarrollado sin problemas en los últimos años, no hay innovación en la comida y los platos antiguos no son lo suficientemente competitivos. Un empleado de una cadena de restaurantes señaló que la comida rápida de Yoshinoya cuesta básicamente unos 20 yuanes, pero que este precio no es bajo en China. Hay muchas marcas de cadenas de restaurantes similares, como el pollo estofado, por lo que la participación de mercado de Yoshinoya en China se ha desplomado en los últimos años y, obviamente, no es tan buena como la de las marcas locales.

Lo más importante es, por supuesto, la epidemia del año pasado. Como cadena de restaurantes con tiendas principalmente fuera de línea, fue la más afectada y, como Yoshinoya no era muy rentable, sufrió enormes pérdidas.

Materiales de referencia:

165438+En octubre, Yoshinoya anunció el lanzamiento de una nueva marca. ¿Jishihui? , se dedica principalmente al comercio minorista, además de alimentos preenvasados, productos semiacabados e ingredientes, sus productos también incluyen bebidas y snacks, así como productos de cocina para el hogar.

Pero en comparación con KFC y McDonald's, ¿cuántas veces han elegido transmitir en vivo en Via, o en Xibei y Haidilao? ¿Aumento de precio? En marketing, a juzgar por los resultados, los esfuerzos de Hexing Group no causaron ningún revuelo en el mercado.

Con las enormes pérdidas causadas por la nueva epidemia de neumonía de la corona, la japonesa Yoshinoya ha eliminado en gran medida sus tiendas en las ciudades del sur de China, ¿o se retirará a su propio país? ¿Campamento base? . El Grupo Hexing, que posee los derechos de franquicia en las ciudades del norte, no tiene salida y sólo puede hacer de tripas corazón y mantenerse firme.