Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuál es la mejor manera de preparar sopa de costillas de cerdo guisadas con rábanos?

¿Cuál es la mejor manera de preparar sopa de costillas de cerdo guisadas con rábanos?

Sopa de costillas de cerdo estofadas con flores de rábano.

Platos y efectos: Regula el qi y el estómago, y trata la indigestión y la anemia. Sabor: Salado. Proceso: Sopa de rábano estofado y costillas de cerdo. Ingredientes: 500 gramos de rábano blanco, 500 gramos de costillas de cerdo. Condimento: 15 g de cebolletas, 10 g de jengibre, 10 g de sal, 20 g de vino para cocinar 2. Lavar las costillas y cortarlas en trozos 3. Lavar las cebollas y cortarlas en cebolletas picadas 4. Lavar y cortar en rodajas el jengibre; 800 ml de agua a la olla y agregue Agregue los cubos de rábano blanco y deje hervir 6. Vierta la sopa, saque el rábano blanco y reserve 7. Agregue 1000 ml de agua a la olla, agregue las costillas; y cocine a fuego medio durante media hora. 8. Agregue el rábano blanco y las rodajas de jengibre. Continúe cocinando a fuego medio durante 15 minutos, luego agregue sal y vino de cocción al gusto, y finalmente sirva, espolvoree con cebolla verde picada; Consejos para hacer sopa de rábano y costillas de cerdo: primero se debe hervir el rábano blanco, lo que puede eliminar eficazmente la astringencia. Consejos cálidos-Consejos de salud: 1. El rábano blanco es de naturaleza fresca, de sabor picante y dulce. Puede digerir los alimentos, resolver la flema y regular el qi. 2. Las costillas de cerdo son de naturaleza plana y de sabor dulce, y pueden reponer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. 3. El rábano blanco es rico en vitamina C y otros oligoelementos, que pueden complementar la nutrición; nutrientes que necesita el cuerpo humano. La fibra dietética rica puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Xiaopai - restricción de la fase alimentaria: rábano blanco: el rábano blanco no debe consumirse junto con ginseng y ginseng americano.