La historia de los fideos de huevo de pato Yangzhou Xie Fuchun
La tienda de polvos aromáticos de Dai Chunlin abrió durante el período Chongzhen de la dinastía Ming.
Cuando Kangxi de la dinastía Qing visitó Yangzhou en el sur, su séquito llevó a los fanáticos de Yangzhou al palacio y fueron muy bien recibidos por las concubinas y doncellas.
Durante el período Daoguang de Jiaqing, surgió la tienda Yangzhou Xuetian Xifen y se hizo tan famosa como Dai Chunlin. El polvo de Yangzhou se vende en Kioto como "tributo" y "producto de Beijing".
Xie Fuchun Fragrance Powder Shop, una estrella en ascenso en el décimo año del reinado Daoguang de la dinastía Qing (1830), absorbió las especialidades secretas de Dai y Xue, los predecesores de la industria de polvos aromáticos de Yangzhou, y se convirtió en un líder centenario en la industria de polvos aromáticos de Yangzhou.