Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - El pollo desmenuzado es fundamental para reducir la grasa.

El pollo desmenuzado es fundamental para reducir la grasa.

Pollo desmenuzado

Preparación: muslos y pechugas de pollo, pimientos de colores, chalotas, cebollino, ajo, jengibre, cilantro, pimienta y chile en polvo.

Práctica:

1. Cuece los trozos de pollo con la cebolla y el jengibre, retíralos del agua hirviendo fría y córtalos en tiras.

2. Cortar los pimientos morrones en tiras, escaldarlos con cilantro y reservar.

3. Ponga la cebolla, el cebollino, el ajo, el jengibre, el cilantro, el pimiento morrón, el chile en polvo y la sal, vierta el aceite caliente para estimular el aroma, agregue la salsa de soja y el vinagre y mezcle bien.

4.Por último añade las tiras de pollo y las tiras de pimiento morrón y mezcla bien.