Comparte el almuerzo de madre e hija. Los platos caseros son sencillos, fáciles de preparar y deliciosos. Los platos vegetarianos son más saludables para los niños.
Normalmente solo almorzamos en casa mis dos hijas y yo. No necesitamos cocinar mucho. Dos comidas caseras son suficientes.
Preparé una zanahoria estofada con cerdo estofado, un hongo salteado con brócoli, arroz blanco para el niño, arroz integral para mí y melocotón amarillo en agua azucarada de postre. Es una combinación de carne y verduras, nutritiva y saludable, y la madre y la hija se sienten muy cómodas comiendo.
Como no puedes volver a la escuela, ¡quédate en casa! Los niños dijeron que la comida cocinada por su madre era mucho mejor que el almuerzo escolar. ¡Por favor comparte los detalles y mira cómo lo hice!
Ingredientes y condimentos necesarios: 1 rodaja de flor de ciruelo con piel, 1 zanahoria, ajo, jengibre, salsa de soja, vino de cocción, azúcar de roca.
Método detallado de cerdo estofado y zanahorias;
p>
1. Lavar el cerdo con agua limpia, remojarlo en agua sangrante, cortarlo en trozos del tamaño adecuado, ponerlo en una olla, freírlo a fuego lento hasta que cambie. color y seguir friendo la grasa. Freír hasta que la superficie se dore, luego agregar la salsa de soja, el vino de cocción y las rodajas de jengibre y continuar friendo durante unos 2 minutos.
Si tienes salsa de soja o salsa de soja estofada, puedes añadir un poco para ayudar a darle color a la carne, y el cerdo estofado te quedará más apetecible.
2. olla para cubrir la carne después de hervir, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante más de 45 minutos para que la carne esté tierna; luego agregar las zanahorias y el ajo pelado.
3. revuelva uniformemente y tape Cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias y el ajo estén cocidos, luego abra la tapa y recoja la sopa.
En este plato no hay aceite, es toda la grasa de la propia carne. Finalmente, agregar zanahorias es increíble. Es muy problemático para los niños asistir a clases online en casa. Comer más zanahorias también es bueno para proteger la vista. Mi hija mayor dijo que recientemente comí zanahorias, pero que no podía hacer nada al respecto. ¡Come más!
Ingredientes y condimentos necesarios: 1 brócoli, cantidad adecuada de hongo negro, media zanahoria, 2 huevos, sal, 1 cucharada de salsa de soja, aceite de cocina.
Los hongos fritos con brócoli; método específico;
1.Preparar los ingredientes. El hongo está seco. Remojar en agua con antelación, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 2-3 minutos, sacarlo y reservar. Cortar el brócoli en floretes, blanquearlo en una olla con agua hirviendo durante 1 minuto aproximadamente, sacarlo y reservarlo; pelar y cortar las zanahorias, freír los huevos y cortarlos en trozos pequeños y reservar
2. Calentar el wok y ponerlo. Agregar aceite de cocina y sofreír las rodajas de zanahoria hasta que estén blandas, luego agregar el brócoli cocido y el hongo negro, agregar un poco de sal y una cucharada de salsa de soja, sofreír hasta que se infundan los sabores. , finalmente añadir los huevos fritos cortados en trozos pequeños y sofreír uniformemente. Listo para comer.
Este salteado de hongos con brócoli es sencillo, rápido, nutritivo y saludable, con una textura crujiente y un color y aroma estupendos. Además, es mi plato casero favorito. La tortilla se puede añadir o no, pero se recomiendan los otros tres ingredientes. Los colores son mejores y a los niños les encantan.
El alimento básico es el arroz guisado en una arrocera. A mis hijos les gusta comer arroz blanco y a mí me gusta comer arroz integral, por eso suelo utilizar una olla arrocera para guisar ambos tipos de arroz en una sola olla. Simplemente lave el arroz integral de cinco colores y el arroz blanco por separado, coloque primero el arroz blanco en la olla, cave un pequeño agujero en una esquina, coloque el arroz integral y luego vierta agua, puede comenzar a cocinar "arroz integral". o "arroz multigrano" en la olla arrocera Elaborado funcionalmente.
El arroz integral es más duro y generalmente no es fácil de cocinar. Se suele recomendar remojar el arroz con antelación para que sea más cómodo de cocinar. Pero si la olla arrocera tiene la función de cocinar arroz integral o arroz multigrano, también puede usar estas funciones para preparar arroz, lo que puede ahorrar tiempo en la preparación del arroz.
El postre después de la comida es melocotón amarillo en agua azucarada. A ambos niños les gusta comer esta dulce fruta enlatada, algunas de las cuales se preparan en casa. De vez en cuando, algunos se comen después de las comidas. Son dulces y grasosos, lo que también es bueno.
Lo anterior es el almuerzo de nuestra madre y nuestra hija. Los ingredientes son sencillos y el método no es complicado. Es natural que los niños digan que la comida es mejor que en la escuela. La escuela es una olla grande y la casa es una estufa pequeña. Aunque mi madre no es chef profesional, cocina todos los días y ha desarrollado sus habilidades culinarias. Como necesitas seguir estudiando en casa, ¡seguiré preparándote tres comidas al día!