El hermoso significado de los pasteles de luna
Los pasteles de luna son un alimento tradicional del pueblo Han en mi país. Están hechos principalmente de harina, huevos y azúcar, a los que se les añaden semillas de plantas como espino, semillas de melón, nueces y almendras. No sólo es rico en sabor, suave y dulce.
En la antigüedad, existía la costumbre de adorar a la luna cada Festival del Medio Otoño, colocando pasteles de luna, frutas y otros sacrificios. Coloque la estatua de la luna en la dirección donde cuelga la luna, encienda velas rojas y toda la familia adorará a la luna. Las amas de casa cortarán pasteles de luna de reunión y los comerán juntas. Cada año, durante el moderno Festival del Medio Otoño, las familias disfrutan principalmente de la luna y comen pasteles de luna.
Costumbres culturales de los pasteles de luna
Costumbres gastronómicas del Festival del Medio Otoño del día 15 del octavo mes lunar del pueblo Han. El gran poeta Su Dongpo de la dinastía Song elogió una vez los pasteles de luna en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con un interior crujiente y relleno. Se puede ver que los pasteles de luna de la dinastía Song tenían rellenos de mantequilla y azúcar". .
En la dinastía Ming, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo más común. "Notas varias de Wan Bu", escritas por Shen Bang en los registros de la dinastía Ming: "Los muebles en las casas de la gente común son una especie de pastel de luna, que viene en diferentes tamaños y se llama pastel de luna", dice: "En agosto". , el palacio disfruta de las flores de horquilla de jade Begonia. Desde el primer día del primer mes lunar, hay vendedores de pasteles de luna, y el decimoquinto día del mes lunar, cada hogar ofrece pasteles de luna y frutas, si quedan pasteles de luna. deben guardarse en un lugar seco y fresco y utilizarse por separado a final de año, llamadas tortas de reunión.