¿Se puede dar sopa de costillas de cerdo y brotes de bambú de invierno a bebés mayores de diez meses?
Los brotes de bambú de invierno se pueden freír crudos o cocer en sopa. Son deliciosos y crujientes. A la hora de comer lo mejor es hervirlo con agua limpia y remojarlo en agua fría durante medio día para quitarle el sabor amargo y que sepa mejor.
La población general puede consumirlo.
1. Tiene cierto efecto terapéutico en pacientes con obesidad, enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes y arteriosclerosis.
2. los pacientes no deben comer demasiado;
3. Los brotes de bambú en invierno son fríos
Los ancianos, los enfermos, los bebés y las mujeres no son aptos para el consumo durante la menstruación.