Un método para hacer sopa con brotes de bambú.
Condimentos
Una cantidad adecuada de tomates
Una cantidad adecuada de huevos
Una cantidad adecuada de harina
Una cantidad adecuada de aceite de maní
p>Una cantidad adecuada de cebollas verdes
Una cantidad adecuada de ajo
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Fresco y delicioso
Técnica de cocina
Tarda diez minutos.
Dificultad normal
Pasos para hacer ñoquis
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1
Preparar materias primas.
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2
Lavar los tomates y cortarlos en trozos. Picar el ajo y la cebolla y reservar.
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Tres
Vierte dos cucharadas de aceite de cacahuete en el wok. Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante.
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Cuatro
Verter los tomates y sofreír la sopa.
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Cinco
Sofríe los tomates hasta que no queden grumos y añade tres cuencos de agua.
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Seis
Poner la harina en un recipiente grande, agregar poco a poco el agua y remover rápidamente con los palillos mientras agrega agua hasta formar un pequeño flóculo.
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Siete
Después de que hierva el agua de la olla, baje el fuego para mantenerla hirviendo y vierta los fideos revueltos. (Mi mano izquierda está frente al tazón y mi mano derecha sostiene los palillos mientras remueve y vierte en la olla. No pude tomar todas las fotos yo solo, debí haberlo hecho con ambas manos, jaja).
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Ocho
Añadimos una cucharada de sal.
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Nueve
Vierte dos cucharadas de salsa de soja.
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10
Haz un pequeño agujero en la punta del huevo y deja que el líquido del huevo fluya lentamente hacia la olla mientras hierve. (Al igual que revolver lentamente el líquido del huevo mientras lo vierte, los huevos se solidificarán formando un flóculo en la olla. Si no lo revuelve, se convertirá en un bulto grande).
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11
Después de cocinar durante dos minutos, agregue las cebolletas picadas (las hojas de cilantro también son aceptables, muy frescas).
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12
Por último vierte dos gotas de aceite de sésamo y apaga el fuego.
¿Del mundo de la alimentación? ¿Hacer sopa por amor? Obras