Pasos para hacer costillas de cerdo y papilla de verduras, como hacer costillas de cerdo y papilla de verduras

Ingredientes

Mijo

Dos asas

Calabaza

Sólo una pieza pequeña Suficiente.

Zanahorias

Bangen

Cebollas y jengibre

Un poco

Verduras verdes

5 Árbol

Agaricus

4, 5 flores

Coliflor

Algunas flores pequeñas

Okra

2 granos pequeños

Cómo hacer costillas de cerdo y gachas de verduras magras

Cocine el mijo y la calabaza juntos y reserve hasta que estén cocidos.

Pon todas las verduras excepto las zanahorias en agua caliente y escaldalas, luego córtalas en trozos y reserva.

Picar la cebolla y el jengibre.

Picamos las costillas previamente cocidas en trozos pequeños.

Pon en la olla aceite de oliva, sofríe la cebolla picada y el jengibre, añade la carne picada y sofríe hasta que esté fragante.

Añadir las zanahorias cortadas, sofreír en aceite un rato, después añadir un poco de salsa de soja y sofreír.

Todas las verduras picadas, setas, etc. Echarlos todos a la olla y sofreír un rato, luego añadir un poco de sal al gusto.

Vierte todas las verduras fritas y picadas en la papilla de mijo y calabaza a fuego medio y luego cocina a fuego lento durante unos 7 u 8 minutos. Pruebe después de 8 minutos. Si te queda suave puedes añadir un poco de salsa de abulón y vieiras al gusto. Si no tienes vieiras, déjalas afuera.

Sácalo de la olla y ya está lista la deliciosa papilla de verduras.