Un ensayo que describe cócteles.
El origen de los cócteles
Un día, después de un banquete, quedaban en la mesa varios tipos de vino. A algunas copas les quedaba 1/4 de su contenido, y a otras copas les quedaba 1/4. Queda 1/4 en ellos. /2 Cócteles
. Un camarero que estaba limpiando la mesa mezcló tres o cinco copas de varios vinos sobrantes y sabía mejor que los vinos individuales originales. Luego, el camarero hace varios tipos en diferentes combinaciones, y así sucesivamente. Después de eso, el vino mezclado se distribuyó a todos para que lo bebieran y todos lo calificaron muy bien. Como resultado, este método de mezclar bebidas se hizo famoso y se extendió. No está claro por qué se le llama "cóctel" y no bebida. La segunda teoría es que en 1775, Pelesco, que emigró a Allentown, Nueva York, abrió una farmacia en el centro de la ciudad, fabricaba varios vinos refinados y los vendía a los clientes. Un día mezcló huevos con vino medicinal, los vendió y recibió muchos elogios. Desde entonces, ha habido muchos clientes y el negocio ha ido en auge. En ese momento, la mayoría de la gente en Allentown, Nueva York, hablaba francés. Lo llamaban "cocktail" con acento francés, que luego evolucionó hasta convertirse en el inglés "cocktail". Desde entonces, los cócteles se han convertido en los combinados favoritos de la gente, con cada vez más estilos. En tercer lugar, se trata del siglo XIX. El estadounidense Clifford dirige un hotel junto al río Hudson. La familia Ke tiene tres cosas de las que están orgullosos y se las conoce como las tres cosas únicas de la familia Ke. Primero, tiene un gran gallo gordo, fuerte y majestuoso, y es un famoso jugador en el ring de las peleas de gallos; segundo, se dice que su biblioteca de vinos tiene los vinos más destacados del mundo; tercero, se jacta de su hija Aine Millie; Es la mujer más bella de la ciudad y parece ser la única en el mundo. Había un joven llamado Akinruth en la ciudad que venía a este hotel todas las noches para relajarse un rato. Era miembro de la tripulación de un barco de carga que navegaba por el río Hudson. Años más tarde, él y Iron Millie se enamoraron. Este joven tiene buen temperamento y tiene los pies en la tierra en su trabajo. Al viejo Kerry le agradaba desde el fondo de su corazón, pero a menudo se burlaba de él y le decía: "Joven, ¿quieres comer carne de cisne? Yo". Te daré una condición. Puedes trabajar duro para convertirte en capitán ". El joven es muy perseverante, estudió mucho, trabajó duro y finalmente se convirtió en capitán unos años más tarde, y Ain Millie, naturalmente, se convirtió en su esposa. En la boda, el anciano estaba muy feliz. Sacó los mejores vinos añejos de la bodega y los mezcló hasta obtener un "vino incomparable". Decoró el borde de la copa de vino con plumas de cola de gallo, que era sumamente hermoso. . Luego brindó por su hija y su nieto y gritó "¡Viva el cóctel!". Desde entonces, los cócteles se han vuelto populares. Cócteles
En cuarto lugar, se dice que durante el período de la independencia americana, una chica irlandesa llamada Bytus abrió un hotel cerca de Nueva York. En 1779, algunos oficiales estadounidenses y franceses del ejército de Washington visitaban con frecuencia el hotel y bebían una bebida estimulante mixta llamada "Bressol". Sin embargo, en lugar de beber y divertirse tranquilamente, estas personas a menudo se burlaban del comerciante y comparaban a Bytus con una gallinita por diversión. Un día, la joven estaba tan enojada que se le ocurrió una idea para darles una lección. Encontró una pluma de cola de gallo del gallinero del granjero y la insertó en la taza "Brexo". Se lo dieron a beber a los oficiales como maldición sobre estos hombres que parecían colas de gallo. Aunque los invitados se sorprendieron al ver esto, no pudieron entenderlo, simplemente pensaron que era extremadamente hermoso, por lo que un oficial francés gritó casualmente: "Viva la cola de gallo. De ahora en adelante, "Bressol" con plumas de cola de gallo". añadido se convirtió en "cóctel"” y se ha transmitido hasta el día de hoy. Quinto, cuenta la leyenda que hace muchos años, un barco británico atracó en el pueblo de Canerje en la Península de Yucatán, y la tripulación fue al bar del pueblo a tomar algo. Había un joven en la terraza del bar que usaba la rama de un árbol para remover el vino mezclado para los marineros. Después de beberlo, un marinero sintió que el vino tenía un aroma suave extraordinario. Era un vino que nunca había bebido en su vida. Entonces, se acercó al joven y le preguntó: "¿Cómo se llama este vino?" El joven pensó que estaba preguntando por el nombre de la sucursal, así que respondió: "Kolajie, Kajie". "Esta es una frase en español, que significa "cóctel". El niño originalmente respondió en broma con la forma de la rama que se asemejaba a las plumas de la cola de un gallo, pero la tripulación pensó erróneamente que era "vino de cóctel". A partir de entonces, "cóctel" se convirtió en el nombre de vino mixto En sexto lugar, evolucionó a Cóctel en honor a cierta mujer aristocrática, Oxc-hitel, para expresar nobleza: las plumas de la cola del gallo simbolizan el heroísmo; ; etc. De hecho, el origen de los cócteles no tiene ningún significado práctico, solo permite a los bebedores disfrutar de un cóctel perfecto en una fiesta relajante y tener otro tema de conversación. Sin embargo, no es difícil para la gente imaginarlo desde el origen. de los cócteles Con tantas hermosas leyendas, los cócteles probablemente tengan su propio encanto único.
Cócteles
Los cócteles se originaron en 1776 en una taberna de Elmsford, Nueva York, decorada con plumas de cóctel. Un día, cuando la taberna estaba casi agotada de todo tipo de bebidas, entraron unos oficiales y quisieron comprar bebidas. Una camarera llamada Betsy Flanagan vertió todo el vino sobrante en un recipiente grande, arrancó una pluma de un gallo grande, removió el vino y se lo sirvió a los invitados. Los oficiales observaron la calidad del vino y no pudieron saborearlo, así que le preguntaron a Betsy. Betsy respondió casualmente: "¡Esto es un cóctel!" Un oficial escuchó la palabra y levantó su copa alegremente, brindó y gritó: "¡Viva el cóctel!" A partir de entonces surgió el nombre de "cóctel".
Editar este párrafo Preparación de cócteles
Los cócteles han entrado en nuestras vidas tomar cócteles en el bar en nuestro tiempo libre se ha convertido poco a poco en una moda. El mundo de los cócteles también es muy colorido. En nuestra opinión, siempre se siente tan sutil cuando se combinan diferentes vinos, se convierte en un cóctel.
Cambia tantos colores y tiene tanta belleza. Aunque los cócteles tienen un nombre pegadizo, en realidad tienen una fórmula determinada a seguir. ¡Siempre que prepares los siguientes ingredientes básicos, podrás convertirte en un maestro barman detrás de la barra! En este momento, en casa, prepare un cóctel en silencio y pruébelo lentamente. Una sensación muy cómoda vuela lentamente a su alrededor... Al preparar cócteles, generalmente necesita usar una coctelera y un filtro de hielo (algunas cocteleras con hielo incorporado). los filtros no necesitan estar equipados con un filtro de hielo), una cuchara de bar, una taza de onzas y una pala de hielo para cócteles
. Luego prepare el vino, los accesorios y la decoración necesarios. Después de la preparación, primero use una pala para hielo para agregar 5 o 6 trozos de hielo al cuerpo de la coctelera (la cantidad de hielo depende del tamaño de la taza y del tamaño de la coctelera), y luego use una taza de onzas para medir sacar los ingredientes auxiliares (como jugo, jugo, etc., leche, etc.), verter en el cuerpo de la coctelera, luego el vino auxiliar, el vino base y finalmente la decoración de la copa. Si necesita un borde de sal o azúcar, frote el borde de la copa con aceite de limón antes de hacer el vino, luego vierta la sal o el azúcar sobre una superficie plana, voltee la copa y sumérjala en círculos (Margarita). Al preparar un cóctel arcoíris, primero vierta el licor más denso desde el centro hasta el fondo del vaso tipo bala y luego use una cuchara de bar para escurrir los demás licores en orden de densidad decreciente, dejándolos a lo largo de la pared del vaso. No tocar el vino de debajo para evitar que se mezclen las capas.
Edita las principales características de los cócteles en este párrafo
Después de más de 200 años de desarrollo, los cócteles modernos ya no son una simple mezcla de varios tipos de vino y bebidas con etanol. Aunque hay muchos tipos de cócteles
con diferentes recetas, todos son obras maestras cuidadosamente diseñadas por varios bartenders. Su color, aroma y sabor están preparados con una decoración exquisita, una decoración preciosa, un sabor redondo y armonioso. , mirar los colores y oler las fragancias te da una sensación de disfrute y comodidad. Incluso su forma única de copa y sus adornos decorativos sencillos y apropiados están llenos de encanto poético. Para resumir las propiedades de los cócteles, los cócteles modernos deben tener las siguientes características: 1. Los cócteles son vinos mixtos. Los cócteles se elaboran mezclando dos o más bebidas no acuosas, de las cuales al menos una es una bebida alcohólica. La limonada, los licores con sabor chino, etc. no se consideran cócteles. 2. Varios estilos y diferentes métodos de mezcla. Hay muchos tipos de materias primas utilizadas para mezclar el vino, y la cantidad de ingredientes utilizados en cada vino también es diferente, como dos, tres o incluso más de cinco. Incluso si un cóctel está determinado por los tipos de ingredientes populares, la cantidad de cada ingrediente variará mucho debido a las diferentes regiones y gustos de las personas, por lo que se les darán nuevos nombres. 3. Sabor medio picante: los cócteles son obviamente irritantes y pueden excitar a los bebedores, por lo que tienen una cierta concentración de alcohol. La concentración adecuada de alcohol puede calmar los nervios tensos del bebedor, relajar los músculos, etc. 4. Puede aumentar el apetito. La coctelería debe ser un humectante que aumente el apetito. Después de beber, debido a los efectos de trazas de bebidas aromatizadas como la acidez y el amargor contenidas en el vino, el gusto del bebedor debe mejorar y el gusto del bebedor no debe ser causado por náuseas o anorexia. 5. Sabe mejor que los componentes individuales Los cócteles deben tener un sabor excelente, y este sabor debe ser mejor que el de los componentes individuales. Al probar un cóctel, las papilas gustativas de la lengua deben expandirse por completo para saborear el excitante sabor. Si es demasiado dulce, demasiado amargo o demasiado fragante, afectará la capacidad de saborear el sabor y reducirá la calidad del vino, lo cual no está permitido al mezclar bebidas. 6. Naturaleza de las bebidas frías: Los cócteles deben estar lo suficientemente fríos. Al igual que un licor mixto a base de ron, se prepara con un regulador de agua hirviendo, por lo que, naturalmente, no es un cóctel típico.
Por supuesto, también hay algunos vinos que no necesitan agua caliente ni hielo para congelarse, pero algunos de sus ingredientes están calientes o a temperatura ambiente. Estos vinos mixtos también deberían entrar en la categoría de cócteles en un sentido amplio. 7. Un bonito color debe tener un tono delicado, elegante, proporcionado y uniforme. Los cócteles convencionales están disponibles en variedades claras o turbias. La barra de cóctel transparente debe ser de color transparente, sin sedimentos excepto una cantidad muy pequeña de materia sólida aportada por la fruta fresca. 8. Presentación exquisita Los cócteles deben servirse en copas con estilos novedosos y generosos, colores bien coordinados y volúmenes adecuados. Las decoraciones no son necesarias, pero son comunes. Son como la guinda del pastel, haciendo que el vino sea más atractivo. Además, algunas decoraciones también son condimentos. 9 La característica de los cócteles es que se suelen servir con cubitos de hielo durante todo el año. Existen decenas de miles de recetas, con diferentes colores y sabores. El licor base para la elaboración de cócteles es Gin, Whisky, Whisky, Vodka, Brandy, Tequila, Ron. Los jugos incluyen jugo de naranja, jugo de limón, jugo de jengibre, etc. Las bebidas gaseosas incluyen Coca-Cola, 7Up, agua tónica, agua con gas, agua de jengibre seco, etc. A veces se agregan cerezas, arándanos, rodajas de naranja, etc. Este tipo de vino suele tener entre 0 y 30 grados.
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