¿Cómo guisar sopa de costillas de cerdo?

El método para hacer sopa de costillas de maíz es el siguiente:

1 Picar las costillas en trozos de cualquier largo.

2. Pelar y triturar el maíz y cortarlo en trozos pequeños.

3. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

4. Poner agua en la cazuela, hervir el agua y verter la espuma de sangre en la cacerola.

5. Vierta aceite en la olla, saltee las costillas hasta que estén fragantes, vierta agua (si desea que la sopa de costillas esté más fresca, puede agregar dos gotas de vinagre al agua). Pon el maíz y el jengibre (uno o dos trozos) en la olla. Solo hazlo), echa un poco de vino blanco y cocina por unos 40 minutos.

6. Cuando esté cocido, añadir un poco de sal al gusto.