¿Cuáles son las herramientas básicas para hacer galletas?

Herramientas básicas: horno, bandeja de horno, manga pastelera, puntas de pastelería, harina baja en gluten, mantequilla y azúcar glass.

Receta de galleta de almendras:

Ingredientes:

240g de mantequilla, 150g de azúcar glass, un poco de sal, 2 huevos, unas gotas de zumo de limón, bajo 420 gramos de harina con gluten y cantidad adecuada de almendras americanas.

Método:

1. Después de que la mantequilla esté blanda a temperatura ambiente, agregue el azúcar glass y bata, agregue unas gotas de jugo de limón y mezcle uniformemente; >2. Añade los huevos y bate uniformemente;

3. Tamiza la harina baja en gluten y mezcla uniformemente;

4. una manga pastelera y exprime la forma de galleta;

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5 presiona suavemente las almendras americanas sobre las galletas;

6. Hornee en la rejilla del medio del horno durante veinticinco minutos.