¿Cómo conservar mejor el Cordyceps fresco?
Los métodos de conservación del Cordyceps fresco incluyen: refrigeración, congelación y almacenamiento en un lugar fresco.
1. Método de refrigeración
Coloque Cordyceps sinensis fresco en el congelador del refrigerador. Si es una cantidad pequeña, se puede colocar Cordyceps sinensis fresco de gran altitud en el congelador del refrigerador. frigorífico El tiempo habitual de conservación no debe exceder los 10 días, y se recomienda consumirlo en el plazo de una semana.
2. Método de congelación
Empaqueta el Cordyceps fresco en una bolsa de plástico y colócalo en el congelador del frigorífico. Se puede conservar durante 6 meses. Algunos clientes también dicen que se puede almacenar durante un año, pero aún así se recomienda almacenarlo dentro de los 6 meses y consumirlo fresco.
3. Método de almacenamiento en un lugar fresco
Coloque el Cordyceps fresco en un lugar ventilado y soleado. Después de secarlo a la sombra, séllelo y guárdelo en un lugar seco durante nueve. meses.
Cómo limpiar Cordyceps sinensis
1. Primero remoje el Cordyceps sinensis para mantener el cuerpo del insecto a una cierta humedad, luego sujete el Cordyceps sinensis entre el dedo índice y el dedo medio, y use un cepillo pequeño para limpiarlo suavemente. Al fregar, preste atención a la intensidad del fregado hasta que no quede suciedad en la superficie del cordyceps.
2. Durante el proceso de fregado, debes prestar atención a fregar con cuidado los anillos del cuerpo del insecto. Los anillos del Cordyceps fresco natural son relativamente complejos y las zanjas y barrancos se llenarán de tierra. por lo que necesitas usar un cepillo pequeño. Trabaje a lo largo del patrón de anillos.
3. Al limpiar, debe utilizar agua corriente y controlar el caudal del agua, que suele ser de entre 7 y 10 mililitros por segundo. Al mismo tiempo, la temperatura del agua debe controlarse entre cero. y 30 grados centígrados.
4. Asegúrese de limpiar cada parte del cordyceps, de lo contrario afectará el sabor del cordyceps.