Escalfar los huevos en agua durante unos minutos.
Materiales necesarios: 4 huevos, cantidad adecuada de agua.
En primer lugar, lava los huevos con agua y ponlos en un bol.
2. Ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla, luego ponga los huevos lavados en la olla y prepárese para encender el fuego.
En tercer lugar, pon los huevos en la olla y enciende el agua. Espera a que hierva el agua y continúa cocinando durante 5 minutos.
En cuarto lugar, espere pacientemente durante 5 minutos, luego apague el fuego, cocine a fuego lento durante 3 minutos y luego abra la tapa.
5. Después de enfriar, se pueden sacar los huevos. En este momento los huevos están cocidos, pelados y listos para comer.
Datos ampliados:
Aunque la ebullición prolongada a alta temperatura puede esterilizar completamente, surge otro problema: una mayor pérdida de nutrientes y oxidación de grasas. En particular, la pérdida de vitamina E es grande y los huevos tardan mucho en cocinarse. Los huevos no sólo tienen un sabor viejo y asfixiante, sino que también pierden alrededor del 16% de su vitamina E.
La oxidación de las grasas y el colesterol producirá sustancias nocivas, especialmente los productos de oxidación del colesterol, que pueden provocar daños en el endotelio vascular. Por tanto, los huevos cocidos deben estar en su punto, preferiblemente tiernos, teniendo en cuenta tanto el sabor como la nutrición.
Primero ponga los huevos en agua fría, déjelos hervir a fuego alto, luego continúe hirviendo durante 3 a 5 minutos, apague el fuego y use el calor residual para cocinar el pollo a fuego lento por un rato. que suele tardar unos 8 minutos. Los huevos cocidos de esta forma están en el estado más saludable. Las claras están muy tiernas y las yemas recién solidificadas tienen un sabor fresco y no asfixiante.
Diario del Pueblo Online - Hierve huevos durante 8 minutos para obtener oro