¿Cómo limpiar matsutake fresco?

El auténtico ganzi matsutake se puede dividir en tipo de exportación y tipo económico. Según el tamaño, se puede dividir en 3-5 cm, 5-7 cm, 7-9 cm, 9-12 cm y más de 12 cm. Cuanto más grandes y raros sean los hongos matsutake sin paraguas ni ojos de insecto, mayor será el precio. El segundo paso es hacer tostadas de leche pura ralladas a mano. El primer paso son generalmente hongos matsutake de 3-5 cm/5-7 cm/7-9 cm que se venden en el mercado. Su valor nutricional no es muy diferente y los métodos de limpieza y almacenamiento son los mismos. A continuación presentaré en detalle los hongos matsutake que se muestran en las Figuras 7-9 cm. El tercer paso es hacer tostadas de leche pura ralladas a mano. El primer paso es sacar el matsutake de la caja de espuma después de que llegue y comprobar si hay algún daño. Generalmente, los hongos matsutake tienen un olor terroso y están ligeramente húmedos en la superficie. Esto se debe a que después del transporte a larga distancia, los hongos matsutake se metieron en cajas. En ocasiones, algunas de ellas están ligeramente abiertas o su superficie es resbaladiza. Esto es normal. El cuarto paso es hacer tostadas con leche pura desmenuzada a mano. El primer paso es limpiar los champiñones matsutake. Primero corta la tierra endurecida en la parte inferior del tallo de matsutake y dale forma de lápiz. Para preservar el cuerpo del matsutake tanto como sea posible, no lo corte en una sola pieza. Paso 5: Cómo hacer tostadas de leche pura ralladas a mano El primer paso es cortar toda la tierra de los tallos de los hongos matsutake. Hasta ese momento, no es necesario sumergir los hongos matsutake en agua. Paso 6: Cómo hacer tostadas de leche pura ralladas a mano El primer paso es enjuagar los sedimentos de la superficie del matsutake uno por uno con agua corriente. Al enjuagar, también puedes utilizar un paño suave húmedo para ayudar a limpiar el sedimento. Muévete suave y rápidamente. No remojes los hongos matsutake o perderás gran parte de su aroma.