Una receta de condimento para gelatina mixta
Ingredientes: un trozo de gelatina, 1 cebolla, 1 a 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vinagre balsámico, cantidad adecuada de sésamo aceite, cantidad adecuada de semillas de sésamo (opcional), 1 ají seco (opcional) Depende de ti), cantidad adecuada de chile en polvo.
1. Lavar la gelatina comprada con agua y cortarla en tiras o cubos. Córtelo en trozos más pequeños para darle un sabor más fácil.
2. Picar las chalotas, los ajos y los chiles secos.
3. Ponga la cebolla, el ajo, los chiles secos, los fideos con chile y las semillas de sésamo en una olla y viértalo en el recipiente.
4. Vierta aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre balsámico y aceite de sésamo para hacer un jugo.
5. Verter sobre la gelatina.