La eficacia, funciones y tabúes de las hortalizas de primavera

1. Eficacia: Las verduras de primavera son frescas y ligeramente amargas, lo que puede estimular el apetito y la secreción de enzimas digestivas, promoviendo así las funciones de varios órganos digestivos, aliviando así los síntomas de la función debilitada del tracto digestivo y el estreñimiento. El contenido de potasio en las verduras de primavera es; Alto, que puede promover la micción. Equilibra el agua corporal y los electrolitos y alivia los síntomas de pacientes con presión arterial alta, edema y enfermedades cardíacas. Las verduras de primavera también contienen flúor, que ayuda a promover el crecimiento de dientes y huesos, mejora la función digestiva y hepática y puede usarse para aliviar y combatir enfermedades reumáticas y la gota.

2. Tabú: Verduras de primavera + miel: La miel y las verduras de primavera son similares y no se pueden comer juntas en horarios normales, de lo contrario aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y causará fácilmente dolor abdominal o. diarrea, que es muy perjudicial para el cuerpo humano.

3. Col tierna + asarum: Asarum, una medicina herbaria china, es similar a la col tierna, porque el asarum puede disipar el calor y aliviar los síntomas, lo cual es lo opuesto al sabor de la col tierna. Si se comen juntos, la eficacia del asarum se reducirá y las verduras de primavera perderán nutrientes.

4. Verduras de primavera + queso: El queso y las verduras de primavera también existen juntos, porque el queso es un ingrediente rico en grasas y la cocina de Sichuan es fría. Comer los dos juntos puede provocar fácilmente indigestión, dolor abdominal o diarrea.