Consejos para hacer sopa de costillas de cerdo, rábanos y champiñones
Hay varios consejos para hacer sopa de costillas de cerdo, rábano blanco y champiñones. En la vida, las costillas de cerdo se pueden convertir en muchos tipos de comida deliciosa. Las costillas de cerdo se refieren a las costillas y la columna que quedan después de quitar la carne de animales como cerdos, vacas y ovejas. Tienen una pequeña cantidad de carne adherida y son comestibles. A continuación he recopilado consejos para preparar costillas de cerdo, sopa de rábano blanco y champiñones.
Consejos para hacer sopa de costillas de cerdo, rábano blanco y setas shiitake 1. Costillas de cerdo guisadas con rábanos - Receta de sopa perezosa de otoño e invierno
Lava y corta tres rábanos blancos del tamaño de un puño en cubos.
Dos rodajas de cebolla verde y cuatro rodajas de jengibre.
Poner las costillas en agua fría, añadir una cucharada de vino de cocción, hervir en el agua durante uno o dos minutos, retirar las costillas después de hervir, enjuagar con agua caliente y reservar.
Lo mejor es utilizar una cazuela o cazuela de cerámica para guisar la sopa, ya que queda crujiente con facilidad. Si no, elige una olla a presión o una arrocera. Ponga las costillas, el rábano, la cebolla y el jengibre juntos en la olla. Calentar agua.
Lo cocí a fuego lento en la cazuela durante aproximadamente una hora. El rábano se derritió en mi boca y las costillas se deshuesaron fácilmente y quedaron muy crujientes. Cuando esté listo para servir, añade una cucharada de pimienta blanca, una cucharada de sal y un poco de cebolla de verdeo picada. ¡El aroma es picante!
Consejos para hacer sopa de costillas de cerdo, rábano blanco y setas shiitake 2: Cómo guisar sopa de costillas de cerdo, rábano blanco y champiñones
Lavar, pelar y cortar el rábano blanco en trozos y dejar de lado.
Después de lavar la sangre, poner las costillas en la olla y cocinar para quitar la espuma.
Después de escaldarlas, lavamos las costillas y las ponemos en la arrocera. Agregue agua y seleccione el modo sopa de costillas de cerdo para guisar. Me gusta el sabor de las costillas de cerdo estofadas, así que compré una sopa de guiso de costillas de cerdo negras que no tiene pescado. Solo hay cebollas verdes, jengibre y vino para cocinar, no hay anís y canela, y el aroma es rico.
Después de una hora de cocción a fuego lento, la sopa ya está muy rica y el aroma a carne llena la estancia.
Añade el rábano y continúa cocinando a fuego lento durante unos 40 minutos. Agrega una cucharada de sal al gusto antes de cocinar.
Las costillas están tiernas y la sopa deliciosa.
La sopa es relativamente ligera y las costillas saben mejor cuando se sumergen en ella.
Consejos para hacer sopa de costillas de cerdo, rábano blanco y champiñones 3. Nutritiva y deliciosa | Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y rábano blanco
Pelar el rábano blanco y cortarlo en trozos de cocción; picar las costillas en trozos pequeños; cortar las chalotas en cebollas verdes picadas; cortar las rodajas de jengibre en rodajas; lavar las bayas de goji; poner las costillas en agua fría, hervir y quitar la espuma, luego enjuagar.
Coloque las costillas lavadas, el rábano blanco y las rodajas de jengibre en la olla sopera, agregue agua (un poco más que los ingredientes), hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora. .
Vierta la baya de goji, la sal y la pimienta blanca y cocine durante unos 2 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.