¿Cuáles son los efectos y funciones de la sopa de pulmón de cerdo guisada con higos?
Este producto puede fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Es adecuado para enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, indigestión, dieta reducida, heces blandas y diarrea.
Cómo hacer pulmones de cerdo guisados con higos
Ingredientes para pulmones de cerdo guisados con higos: 150 gramos de pulmones de cerdo, 5 higos, 2 gramos de piel de mandarina, 8 gramos de azúcar de roca , un poco de sal, cantidad adecuada de jengibre, Cantidad adecuada de vino de arroz
Pasos para hacer pulmones de cerdo guisados con higos:
1.
2. Lavar los higos secos y ponerlos en remojo en agua.
3. Lavar los pulmones del cerdo y cortarlos en trozos para su posterior uso.
4. Añade agua a la olla y lleva a ebullición añade las rodajas de jengibre, añade unas gotas de vino de arroz y blanquea los pulmones de cerdo para quitar el olor a pescado.
5. Enjuague los pulmones de cerdo blanqueados con agua limpia y sumérjalos en agua fría.
6. En una cazuela se ponen los pulmones de cerdo remojados y el agua filtrada, se añade la piel de mandarina, el azúcar de roca y los higos remojados. Se añade también el agua de remojo de los higos.
7. Introducir la cacerola en la olla y añadir agua.
8. Tapar la tapa de la olla, la tapa de la vaporera o la tapa del hornillo. Enciende el fuego alto.
9. Añade agua y cocina a fuego lento durante 1 a 2 horas.
10. Sazonar con un poco de sal antes de servir y servir caliente. Esta sopa es principalmente dulce. El propósito de agregar sal es resaltar mejor el sabor umami de esta sopa. No agregue demasiada, solo agregue menos.
Introducción a los higos
Los higos también se conocen como fruta de hadas, fruta natural, fruta de miel, fruta del sol, baya de leche y fruta escondida. Perteneciente a la categoría de las bayas, la fruta tiene una piel fina y no tiene semillas, un sabor dulce y una pulpa suave. Los higos tienen un alto valor nutricional y medicinal.
Es rico en vitaminas, aminoácidos, minerales, y además contiene más nutrientes como ácido cítrico, ácido succínico, ácido quínico, lipasa, ácido quínico y proteasa, que son indispensables para nuestro cuerpo humano. Los nutrientes y los higos también tienen buenos efectos terapéuticos.
Efectos de los higos en el cuerpo humano
1. Favorecen el apetito
No importa la estación del año, las personas sufrirán pérdida de apetito. Debido a enfermedades gastrointestinales, las anomalías también pueden ser causadas por un estrés mental excesivo. No importa cuál sea la causa, la pérdida de apetito es muy dañina para el cuerpo humano. Por lo tanto, ¡cómo promover el apetito es una cuestión que siempre ha preocupado a la gente!
¿Qué debo hacer si tengo pérdida de apetito? No pienses siempre en tomar medicamentos que promuevan el apetito. De hecho, puedes comer algunos higos antes de las comidas, porque las proteasas, hidrolasas y otras sustancias que contienen pueden favorecer la secreción excesiva de saliva en la boca, favoreciendo así el apetito. Por tanto, comer este alimento con moderación es bastante eficaz para estimular el apetito del cuerpo humano.
2. Disminuir la presión arterial
Los alcohólicos y las personas mayores tienen más probabilidades de sufrir hipertensión arterial. Además de tomar fármacos antihipertensivos, también puedes comer algunos higos, porque son beneficiosos para la salud. La lipasa, la hidrolasa y otras enzimas lipolíticas que contiene pueden descomponer la grasa, reduciendo así la deposición de grasa en los vasos sanguíneos y disminuyendo la presión arterial.
3. Mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
Una dieta irrazonable y una vida irregular pueden reducir fácilmente la resistencia a las enfermedades del cuerpo, lo que lleva a la aparición de enfermedades. En este momento, puede tomar cantidades adecuadas. Consuma algunos higos porque su pulpa contiene ingredientes activos como el psoraleno y el psoraleno, que tienen el efecto de mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.