¿Cómo hacer carne de caballo ahumada de Xinjiang?
1 Lavar la carne de caballo ahumada, ponerla en una olla y añadir agua fría. Luego, después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Después de sacarlo de la sartén, dejar enfriar y cortar en rodajas finas. Es bueno para beber y comer. Sabe a aceite de pino y carne de caballo. Mastica lentamente. Esta carne de caballo ahumada es más fragante y deliciosa.
2. Puedes añadir condimentos según tu propio gusto a la hora de comer: (1) Cubrir las rodajas de carne con cebolla rallada. (2) Mezcle el ají, el chile crudo en polvo, la sal y la mezcla seca. (3) La pasta de ajo mezclada con aceite de sésamo es deliciosa y un buen alimento para entretener a los invitados.
Los beneficios nutricionales de la carne de caballo ahumada kazaja
La carne de caballo ahumada kazaja contiene más de una docena de aminoácidos y múltiples vitaminas necesarias para el cuerpo humano. Las proteínas son ricas en minerales como calcio, zinc, hierro y selenio. Tiene los efectos de reponer el qi, nutrir el hígado y los riñones, prevenir resfriados, fortalecer músculos y huesos, nutrir el yin y fortalecer el yang, promover la circulación sanguínea, prevenir la arteriosclerosis y mejorar la inmunidad humana.
La carne de caballo ahumada de Xinjiang es rica en grasa, pero aceitosa pero no grasosa. Tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados y una carne magra y grasa distintivas. No solo es agradable a la vista, sino que también tiene un alto contenido nutricional. valor y sabor único. La carne de caballo ahumada contiene ácidos grasos insaturados, que son extremadamente beneficiosos para el cuerpo humano. Puede disolver el colesterol y evitar que se deposite en la pared de los vasos sanguíneos y es particularmente eficaz para prevenir la arteriosclerosis. Sin embargo, debido a su alto contenido calórico, no es recomendable comer en exceso. La carne de caballo ahumada no se puede comer con alimentos que provoquen resfriado uterino.