Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿El "agua de pibao" de Yangzhou se refiere al té de la mañana o a las albóndigas de sopa?

¿El "agua de pibao" de Yangzhou se refiere al té de la mañana o a las albóndigas de sopa?

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En Yangzhou, a menudo se puede escuchar el dicho "agua en la piel". No es porque haya mucha agua, sino porque a la gente de allí le gusta beber té e ir a casas de té. Es un hábito de vida heredado de una vida cómoda a largo plazo. Cada mañana, el encanto de la ciudad acuática de Jiangnan se revela con el aroma del té.

Yangzhou es una ciudad antigua con una historia de más de 2.000 años. La vida cómoda a largo plazo ha heredado muchos hábitos de vida, como "agua en bolsa para la piel" por la mañana: beber una taza de té por la mañana. y probar bocadillos especiales e ir a la casa de baños a bañarse por la noche es una forma de vida típica en esta área, y también es el mejor disfrute para la gente de Yangzhou.

Las albóndigas de sopa de Yangzhou te dicen muy vívidamente qué es el "agua de bolsa de piel". Las albóndigas de sopa al vapor se encuentran solas en una pequeña jaula. La piel es tan fina como el papel y casi transparente. Un pequeño movimiento. Vi la sopa dentro balanceándose suavemente. Las más famosas son las albóndigas de sopa de Fuchun Teahouse y Yechun Teahouse. Son grandes, de piel fina y suave, con una apariencia exquisita y translúcida. La sopa es suave y rica, y la boca es aceitosa pero no grasosa. . Por lo tanto, está bien referirse simplemente al "agua de la bolsa de piel" para comer albóndigas de sopa.