¿La forma más nutritiva de desayunar?
La razón por la que los pasteles de sésamo tienen un sabor crujiente y delicioso es que se utiliza mucho aceite en el proceso de elaboración. Un pastel de semillas de sésamo tiene entre 230 y 250 calorías, de las cuales unas 25 provienen de grasas. Además, la leche de soja también es un alimento medio en grasas. Al comer pasteles de semillas de sésamo y palitos de masa fritos con leche de soja, la calidad de la proteína es bastante buena. La leche de soja es rica en ácido iónico pero carece de metionina. Por el contrario, los pasteles de semillas de sésamo y los palitos de masa fritos carecen de ácido iónico pero son ricos en metionina. Los dos pueden complementarse. Sin embargo, el exceso de grasas hace que la mayoría de nutricionistas no valoren muy bien este tipo de desayuno. En cuanto al contenido de calorías y grasa de las bolas de arroz, da aún más miedo. El principal problema radica en el pan, como los palitos de masa fritos y el hilo de cerdo, que también contienen un alto contenido de grasa. Una bola de arroz de tamaño mediano tiene más de 550 calorías y las calorías provenientes de la grasa representan aproximadamente el 47% del total de calorías. Si se combina con una taza de leche de soja o leche, las calorías totales superan las 700 calorías. trabajadores manuales pesados para comer de vez en cuando. Se recomienda que este tipo de desayuno sea rico en calorías y grasas, por lo que lo mejor es consumirlo en pequeñas cantidades, no más de una vez por semana. El almuerzo y la cena del día deben ser lo más ligeros posible, y evitar los fritos. alimentos fritos o salteados. Este tipo de desayuno carece de verduras, por lo que complétalas en las otras dos comidas. Dependiendo de los hábitos personales, puedes comer una ración de fruta, o no comerla por la mañana, y tomar una ración cada una al mediodía y otra por la tarde. La mayoría de la leche de soja para llevar contiene demasiada azúcar. Se recomienda comprar leche de soja sin azúcar y añadir usted mismo la cantidad adecuada de azúcar. Al comer pasteles de sésamo o palitos de masa fritos, se recomienda utilizar leche de soja en lugar de leche de arroz, porque la leche de arroz sigue siendo un producto del arroz y, al igual que los pasteles de sésamo y los palitos de masa fritos, carece de ácido iónico y tiene una calidad proteica deficiente. Generalmente, no podemos triturar las semillas de sésamo espolvoreadas sobre las semillas de sésamo. Después de tragarlas, las semillas de sésamo se pegarán a la pared del estómago, lo que puede causar fácilmente dolor de estómago en algunas personas e incluso gastritis, así que tenga cuidado al comer.
Pan y leche Mucha gente suele desayunar pan de piña, pan de judías rojas y pan de nata, y luego beber una botella de leche, a veces con café. Debido a que es conveniente y ahorra tiempo, muchas familias adoptan esta modalidad de desayuno. Aunque el pan relleno es delicioso, los nutricionistas creen que ya sea salado o dulce, contiene mucha grasa, contiene demasiada azúcar y está exquisitamente procesado, por lo que tiene bajo valor nutricional y no es apto para el desayuno. También hay una desventaja de agregar demasiada azúcar al desayuno: hará que el nivel de azúcar en la sangre suba y baje rápidamente, y bajará demasiado, por lo que antes de las 10 de la mañana, su energía puede comenzar a disminuir. Tanto los carbohidratos como las proteínas son importantes en el desayuno. Lo mejor es comer carbohidratos complejos, como pan integral y avena, para que el azúcar en sangre sea más estable. Las tostadas parecen relativamente "seguras", y no se han espolvoreado con azúcar glass aunque no estén llenas. Sin embargo, para que el pan quede delicioso no debe haber menos aceite, sobre todo las tostadas de leche, las tostadas de huevo, etc. . ese sabor resbaladizo. Consiga un poco de aceite extra.
En cuanto a la nata, mermelada o mantequilla de cacahuete sobre las tostadas, la mantequilla de cacahuete contiene muchas calorías y aceite, por lo que es mejor utilizar menos. Recomendaciones Los niños mayores de dos años y los adultos pueden cambiar a leche desnatada o baja en grasas para reducir su ingesta total de grasas a lo largo del día. Si se te antoja algo dulce, opta por unas tostadas con 1 cucharadita de mermelada. Además, se recomienda cambiar frecuentemente las salsas para untar sobre las tostadas, evitar untar diariamente mantequilla (acumula ácidos grasos trans), mantequilla de maní (acumula aflatoxinas) o mermelada (acumula azúcares) y untarlas con moderación. Dos rebanadas de pan tostado con mantequilla de maní, crema o una rebanada de queso bajo en grasa y una botella de leche o yogur bajo en grasa son mejores opciones. Si tienes tiempo, prepara unos bocadillos de lechuga, tomate y pepino, que quedarán más equilibrados nutricionalmente. Gachas y guarniciones Las gachas y guarniciones se preparan principalmente para las personas mayores. Este tipo de desayuno relativamente no es demasiado rico en grasas, pero los nutricionistas creen que los encurtidos y el tofu fermentado encurtido con gachas tienen un valor nutricional bajo, son demasiado salados y tienen un contenido de sodio demasiado alto.
Además, ¿no bebes leche y comes chocolate al mismo tiempo? Debido a que el ácido oxálico del chocolate se combina con el calcio de la leche para formar oxalato de calcio, el cuerpo no puede absorber completamente el calcio.