¿Cuáles son los platos de temporada en primavera, verano, otoño e invierno?

Cómo hacer sopa de semillas de loto con huevos y huevos en leche, introducción detallada a la cocina y sus efectos: Recetas de postres/meriendas para la neurastenia, recetas de belleza, recetas para estimular el cerebro

Sabor: dulzura Artesanía: huevos cocidos en leche y huevos Ingredientes para hacer sopa de semillas de loto: Ingredientes principales: 100 gramos de huevos, 100 gramos de semillas de loto

Accesorios: 50 gramos de arroz de sagú, 500 gramos de leche

Condimento: 2 gramos de jengibre, 15 gramos de azúcar de roca ¿Cómo se hace una sopa de semillas de loto con leche y huevo? ¿Cómo hacer una sopa de semillas de loto con leche y huevo? 1. ¿Remojar el sagú en agua durante 15? minutos, lavar brevemente, escurrir y reservar; 2. Descorazonar y lavar las semillas de loto; 3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las semillas de loto y las rodajas de jengibre y cocine las semillas de loto a fuego lento hasta que estén blandas; Retire las rodajas de jengibre y deséchelas, agregue azúcar de roca y cocine hasta que se disuelva. 5. Vierta la leche y hierva, agregue el sagú y mantenga Agregue el sagú y cocine durante unos 10-15 minutos hasta que encuentre que el sagú se ha vuelto. transparente o no hay puntos blancos lechosos dentro de los granos de sagú. Luego rompe los huevos uno por uno y vuelve a hervir la olla. Consejos - alimentos que entran en conflicto entre sí:

Huevos: Comerlos con carne de ganso puede dañar el bazo y el estómago; comerlos con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es adecuado; comerlos con tortugas de caparazón blando, carpas, leche de soja y té.

Cómo hacer manitas de cerdo con soja con introducción detallada a la cocina y sus efectos: Pepinillos estofados Receta para reponer el qi y la sangre Receta para la indigestión Receta para la belleza Receta para nutrir el cuerpo

Sabor : Salado y umami Proceso: Salsa Ingredientes para hacer manitas de cerdo salteadas: Ingredientes: 2000 gramos de manitas de cerdo

Condimentos: 150 gramos de sal, 400 gramos de salsa de soja, 10 gramos de azúcar, 10 gramos de verde cebolla, 4 gramos de jengibre, 4 gramos de anís estrellado, 3 gramos de pimienta, 3 gramos de canela, 3 gramos de clavo Características de las manitas de cerdo salteadas: saladas, suaves y de color brillante. Te enseñaré a hacer manitas de cerdo salteadas, cómo hacer manitas de cerdo salteadas 1. Calentar las manitas de cerdo al fuego, remojarlas en agua tibia un rato, quitarles la suciedad y lavarlas bien.

2. Poner en la olla unos 3 kilos de agua, hervir el agua a fuego alto, añadir las manitas de cerdo, quitar la espuma cuando hierva la sopa y cocinar durante una hora aproximadamente para quitar las manitas de cerdo. manitas.

3. Vierta la sopa, ponga una rejilla de hierro en el fondo de la olla, coloque las manitas de cerdo alrededor de la olla dejando un espacio hueco en el medio, vierta la sopa original del medio, agregue Sal refinada, salsa de soja, Bolsa de carne (cebollas de verdeo, jengibre fresco, anís, pimienta, canela, clavo).

4. Cocer a fuego lento durante 2-3 horas, añadir azúcar color, cocinar un rato y sacar, ya está el producto terminado. Consejos para hacer manitas de cerdo salteadas: Prepare 2000 gramos de agua. La receta de manitas de cerdo salteadas presenta en detalle la cocina y sus funciones: la cocina privada de la cocina de Beijing, una receta para reponer el qi y la sangre, una receta de belleza, una receta tónica para la salud.

Sabor: salado y umami artesanal: Ingredientes para hacer codillo de cerdo braseado: Ingredientes: 2000 gramos de codillo de cerdo

Condimentos: 3 gramos de cilantro, 2 gramos de ajo (piel blanca) , 2 gramos de aceite de chile, 4 gramos de sal, 3 gramos de salsa de soja, 3 gramos de azúcar blanca, 2 gramos de vino de arroz, 4 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de jengibre, 3 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de sésamo aceite, 2 gramos de pimienta, 4 gramos de anís estrellado, 2 gramos de amomum villosum, 3 gramos de canela, 3 gramos de nuez moscada y 3 gramos de clavo, 3 gramos de regaliz, 2 gramos de semillas de hinojo [semillas de comino], 3 gramos de piel de mandarina Características del codillo salteado: Crujiente y meloso, rico en color y sabor. Te enseño a hacer codillo de cerdo con soya Cómo hacer codito de cerdo con soya delicioso 1. Ase el codillo de cerdo hasta que la piel se dore, remójelo en agua fría hasta que esté suave, sáquelo, haga un corte en el hueso. el codo, luego ponerlo en agua hirviendo, escaldar en la olla un rato y sacarlo, lavar las cebolletas y cortarlas en rodajas, lavar el jengibre, picar el ajo y reservar;

2. Calentar la olla, cocinar a fuego lento con las cebolletas y el jengibre, cocinar con vino Shaoxing, agregar la salsa de soja, el azúcar, agregar el agua y luego agregar los codos. Poner en la bolsa de tela que contiene los granos de pimienta, el anís, la canela, el Amomum villosum, el cardamomo, el clavo, el regaliz, el hinojo y la piel de mandarina y llevar a ebullición a fuego alto.

3. Quita la espuma de la olla, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento hasta que el codillo de cerdo esté cocido y tierno, retira y saca los huesos y colócalo en un plato grande para que se enfríe.

4. Revuelva la salsa a fuego alto hasta que espese, agregue glutamato monosódico, retire del fuego y enfríe un poco, use un cepillo para mojar la salsa en la salsa y cepille repetida y uniformemente sobre la piel. del codo, y finalmente cepillarlo nuevamente. Aplicar una capa de aceite de sésamo y reservar.

5. Cortar el codo salteado en rodajas, espolvorear con gajos de cilantro y ajo picado, servir en un plato con aceite de chile y servir inmediatamente. Consejos para hacer coditos salteados: Este producto contiene hinojo e hinojo. Consejos - conflictos alimentarios:

Codillo de cerdo: La carne de cerdo no se debe mezclar con ciruela negra, regaliz, carpa cruciana, camarones, carne de paloma, caracol, almendra, carne de burro, hígado de cordero, cilantro, tortuga de caparazón blando. , castaña de agua, trigo sarraceno, codorniz. La carne y la ternera se comen juntas. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.

Se introduce detalladamente la receta de col guisada y tofu, la cocina y sus efectos: recetas caseras, recetas de belleza, recetas para adelgazar

Sabor: salado y umami artesanal: col guisada y tofu Ingredientes: Ingredientes: tofu (Norte) 500 g, col china (Xiaobaikou) 400 g

Condimentos: 50 g de aceite vegetal, 3 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 2 g de esencia de pollo. Déjame enseñarte sobre el repollo Cómo hacer tofu guisado, cómo hacer tofu guisado con repollo para que quede delicioso 1. Corta el tofu en trozos pequeños y cocínalo en una olla con agua hirviendo

2. la col china, córtela en trozos y póngala en Cocine los cubitos de tofu en la olla y viértalos;

3. Pice la cebolla verde y el jengibre en trozos pequeños;

4. Coloque la olla a fuego alto, agregue aceite vegetal a calentar y pique la cebolla verde. Freír el jengibre picado hasta que esté fragante, agregue el caldo (400 g), la sal, los cubitos de tofu y el repollo;

5. Cocine hasta que los cubos de repollo y tofu estén integrados, luego espolvoree con glutamato monosódico y esencia de pollo. Se presenta en detalle la receta de gachas de arroz negro, la cocina y sus funciones: recetas para nutrir los riñones, recetas para nutrir el qi y la sangre, recetas para las deficiencias y la salud, recetas para la anemia.

Sabor: aroma claro Proceso: Cocción de arroz negro Ingredientes de la papilla: Ingredientes: 150 gramos de arroz negro

Condimento: 15 gramos de azúcar moreno. Te enseño a hacer papilla de arroz negro. Cómo hacer una papilla de arroz negro deliciosa. Ponerlo en agua fría durante 3 horas, retirarlo y escurrir el agua.

2. Añadir unos 1500 ml de agua fría a la olla, poner el arroz negro, llevar a ebullición a fuego alto primero, luego cambiar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

3. Cuando la papilla esté espesa, añadir azúcar moreno al gusto, cocinar un rato y servir.