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¿Qué frutas se pueden utilizar junto con los higos para producir enzimas?

Ingredientes: 1,5 a 2 libras de higos, 750 gramos de azúcar fina, 1 limón, 20 gramos de baya de goji, dos manzanas, 6 litros de agua purificada, 1 cubo de enzima

1 Será un barril especializado en fabricar diversas enzimas. Agrega 6 litros de agua y azúcar al balde, usa una cuchara sin aceite para revolver el azúcar y derretirlo para formar el postre.

2. Frote la piel exterior de la manzana con sal, luego corte la manzana en cuatro trozos y retire el corazón sin pelar. Ponga la manzana cortada en un balde lleno de agua azucarada.

3. Quitar la piel amarilla exterior del limón, luego cortar en rodajas y quitar el corazón (quitar el corazón, no seas perezoso para no quitar el corazón, de lo contrario la enzima tendrá un sabor amargo) , lavar los higos y cortarlos al mismo tiempo, al igual que los limones. Ponlos juntos en un balde con agua azucarada.

4. Por último, añade la baya de goji y revuelve uniformemente. (Lo puse en forma de flor específicamente para tomar fotografías. Normalmente, primero derrito el agua y el azúcar, luego corto todas las frutas y las pongo en un balde y revuelvo uniformemente). Cubra con la tapa y reserve.

5. Ábrelo una vez por la mañana y por la noche todos los días, revuélvelo con una cuchara y luego tápalo. Este comenzó a fermentar el segundo día. La fermentación finaliza al tercer día y se puede envasar y embotellar.