¿Cómo hacer rollitos de primavera?
Accesorios: 95g de agua fría, un poco de sal, cantidad adecuada de aceite, 3g de Shisanxiang.
Cómo hacer rollitos de primavera
1. Poner en la olla harina y agregar poco a poco agua fría
2 Amasar la masa durante 15 minutos; p>
3, se lavan y preparan los puerros, las zanahorias y los brotes de frijol mungo;
4 se cortan los puerros en centímetros;
5.
6. Vierta la cantidad adecuada en el aceite del wok, primero saltee las zanahorias en el wok unas cuantas veces;
7. Pon los puerros en la olla, añade sal y trece especias y sácalo de la olla.
8. La masa es relativamente dura, se enrolla en tiras largas y se corta en pequeñas dosis iguales.
9. Pequeñas dosis de aceite, masa fina y rellenos; >
10. Doblar ambos lados de la masa hacia adentro y enrollar de abajo hacia arriba;
11. Poner aceite en la olla, sellar los rollitos de primavera hacia abajo y ponerlos en la sartén;<. /p>
12. Freír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, luego retirar de la sartén y servir.
13, producto terminado.