Pon un pescado en la arrocera sin añadir una gota de agua. Saldrá muy fragante y la carne quedará tierna y deliciosa.

El pescado es la carne que más se come además del cerdo. Es asequible, delicioso y nutritivo. Entre los pescados asequibles, mi favorito es la carpa herbívora. comer y tener un sabor regordete sin ningún olor a tierra. El único inconveniente es que hay muchas espinas de pescado, especialmente las pequeñas, por lo que conviene que sean más pequeñas a la hora de dárselas a los niños. Hay muchas formas de cocinar la carpa herbívora. Mi favorita es cocinar al vapor. Tiene un sabor delicioso y puede conservar el sabor umami en mayor medida. Hay otro método que también me gusta mucho últimamente, y es el método perezoso de la olla arrocera.

Este método perezoso resolvió muchas de mis preocupaciones. No tengo que seguir mirándolo. Simplemente lo pongo en la olla arrocera y enciendo el botón. Si el botón salta, significa que está. Listo. Es muy conveniente. Además, incluso este método puede conservar su sabor umami, porque la olla arrocera está sellada y sería mejor si tuviera una olla interior de cerámica y el sabor será más fragante. El plato de pescado de hoy tiene un sabor fuerte, con muchos adobos añadidos, como Orleans. Se siente como comer muslos de pollo y el sabor es muy fragante. Por supuesto, el condimento del pescado se puede ajustar según el gusto personal y no es necesario seguir mi marinada.

Al cocinar pescado, no agregue agua, pero sí cerveza. La cerveza puede eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma, haciendo que el pescado sea más delicioso. Esta es una forma sencilla de hacerlo. Simplemente marina el pescado al gusto y luego ponlo en la olla arrocera. Los amigos a quienes les guste pueden guardarlo y hacerlo cuando tengan tiempo. Compartiré los pasos de producción detallados a continuación.

Materiales necesarios

Una carpa herbívora, una cantidad adecuada de vino para cocinar, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de salsa de ostras, un poco de salsa de soja oscura, una cantidad adecuada de marinada Orleans . Un puñado de ajos, un trozo grande de jengibre, un puñado de chalotas, media cebolla, un puñado de setas marinas, una lata de cerveza y una cantidad adecuada de mijo picante.

Pasos de producción

1. Prepare una carpa herbívora y pídale al dueño del puesto de pescado que la mate, luego la limpie, le quite las aletas y la corte en pedazos desde la parte posterior de la No lo cortes con cuchillo, solo mantén un poco de carne adherida a la panza.

2. Coloque la carpa herbívora en un recipiente, agregue vino de cocción, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de salsa de ostras, un poco de salsa de soja oscura y una cantidad adecuada de marinada Orleans. Si no lo tienes, puedes omitirlo. Mezcla uniformemente con las manos y aplícalo por dentro y por fuera. Después de esparcir uniformemente, dejar marinar durante media hora.

3. Prepare algunas guarniciones, corte un puñado de cebollas verdes en rodajas; corte el ajo en rodajas; corte el jengibre en rodajas; corte la mitad de la cebolla en tiras; Primero, coloque los gajos de cebolla verde picada, las rodajas de ajo y las rodajas de jengibre en el fondo de la olla arrocera y extiéndalos uniformemente. Luego agregar la cebolla rallada y finalmente poner encima los champiñones marinos.

4. Ponga la carpa herbívora marinada en la olla, agregue el jugo marinado y agregue una lata de cerveza. La cerveza es de cualquier marca y viene en latas, no muy grandes. Simplemente cierre la tapa y encienda el botón de cocción.

5. Después de que salte el botón, abre la tapa, vuelve a pulsar el botón, añade un poco de sal en el interior, espolvorea un poco de pimiento verde y rojo y cocina hasta que se reduzca el jugo.

6. Después de sacarlo de la olla, ponerlo en un bol, verter la salsa y espolvorear un poco de cebolla verde picada y mijo por la superficie para decorar.

Consejos:

1. A excepción de la carpa herbívora, puedes utilizar este método perezoso para cualquier cosa que se pueda poner en la maceta. Es realmente fragante cuando sale de la maceta. ¡Y la carne queda tierna y deliciosa!

2. No agregues sal al marinar, de lo contrario el pescado se deshidratará de antemano y no tendrá un sabor fresco y tierno. Solo agrega sal al gusto más tarde.