¿Cuáles son las diferencias entre latte, cappuccino y macchiato?
caffé latte
Caffé latte es también el café con leche que se ve comúnmente en el exterior. La proporción de ingredientes del café con leche: espresso, leche y espuma es de 1:2:1. En comparación con el capuchino y el café con leche. , el café con leche tiene más leche.
caffé mocha Mocha
El mocha es más como un café con sabor a chocolate (tiene los mismos ingredientes que el espresso, leche, salsa de moca y crema batida por encima).
caramel macchiato
El caramel macchiato también lleva espresso, espresso, leche y almíbar con sabor a vainilla (jarabe de vainilla) para hacer espuma (espuma de leche), y cubrir con caramelo.
Cappuccino Cappuccino
En términos generales, la proporción de espresso, leche y espuma en los ingredientes del cappuccino es de 1:1:1. Esta palabra está en italiano, y es la más común. La bebida que los italianos acompañan con el desayuno es el capuchino.
Información ampliada:
El café con leche es una mezcla clásica de espresso italiano y leche. A los italianos también les gusta utilizar el café con leche como bebida en el desayuno. En las cocinas italianas, por la mañana, el café y la leche se suelen preparar al mismo tiempo en la estufa expuesta a la luz solar.
El café moca (CafeMocha) es el café más antiguo, y su historia se remonta al origen del café. Es una mezcla de espresso italiano, salsa de chocolate, crema fresca y leche y lleva el nombre del famoso Mocha Port. En el siglo XV, la industria del transporte de salida de todos los países cafetaleros de África Central y Oriental no era próspera. Mocha, Yemen, era el principal puerto comercial de exportación cerca del Mar Rojo en ese momento, el café se concentraba principalmente en Mocha. Puerto y luego exportado a otros países, el café africano se llamó colectivamente café Mocha.
Macchiato significa "huella" en italiano. Como su nombre indica, su nombre, Caramel Macchiato, simboliza la marca de la dulzura. El macchiato es un tipo de café con leche que se elabora mezclando primero leche y jarabe de vainilla, luego agregando espuma de leche, luego vertiendo café y finalmente rociando caramelo en forma de rejilla sobre la espuma de leche.
El capuchino es un café italiano mezclado con cantidades iguales de espresso italiano y leche espumosa al vapor. El color del café en esta época es como el de un monje capuchino que lleva un turbante en su abrigo marrón oscuro, de ahí el nombre del café. Un capuchino tradicional consta de un tercio de espresso, un tercio de leche al vapor y un tercio de leche espumosa, con pequeños granos de canela en polvo espolvoreados encima.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Latte-Baidu
Enciclopedia Mocha-Baidu
Enciclopedia Macchiato-Baidu
Enciclopedia Capuchino-Baidu