¿Cómo hacer patas de pollo al limón, una celebridad popular en Internet recientemente? ¿Cuales son los pasos?
Ingredientes: patas de pollo, vinagre blanco, limón, pimienta de arroz, vinagre de arroz, azúcar, sabor a mosto, aceite de sésamo, cilantro, jengibre, sal, agua fría, ajo.
Pasos: El primer paso es descongelar las patas de pollo, limpiarlas y cortar las uñas.
El segundo paso es dividir cada pata de pollo en tres partes y cortarlas al gusto con un cuchillo.
El tercer paso es añadir a la olla rodajas de jengibre, vino de cocción y agua, y ya está listo para cocinar las patas de pollo.
El cuarto paso es preparar el condimento en un bol grande. Agrega 1/3 de vinagre blanco, 2/3 de vinagre de arroz, la cantidad adecuada de vino de cocción, una pequeña cantidad de salsa de soja muy fresca, revuelve el azúcar blanca, la sal y el aceite de sésamo hasta que el azúcar se derrita. Cuánto depende del gusto personal.
El quinto paso es hervir el agua, meter las patas de pollo en el agua, hervir el agua y cocinar a fuego medio durante 7 minutos. Las patas de pollo están cocidas y no se pudren.
El sexto paso es preparar algunos condimentos mientras se cocinan las patas de pollo.
Paso 7: Enjuaga las patas de pollo con agua fría y déjalas en remojo un rato.
Paso 8, mezcla los condimentos.
Paso 9: Pon las patas de pollo en un bol, déjalas en remojo por el fondo, cúbrelas con film transparente y guárdalas en el frigorífico durante la noche antes de comerlas.