¿Cómo hacer fideos secos de Yangzhou?

Ingredientes: Fideos.

Accesorios: cantidad adecuada de hojas de ajo.

Ingredientes: gambas en salsa de soja, pimienta, manteca de cerdo.

Pasos para hacer fideos secos Yangzhou

1

Primer uso de condimentos Aunque anoté cuidadosamente la cantidad adecuada de salsa de soja y camarones, en realidad no es fácil. hacer salsa de soja en casa, así que me daba pereza comprar la salsa de soja con camarones actual.

2

Una cantidad adecuada de manteca de cerdo

Tres

Media cucharada de pimienta

Cuatro

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Lavar las hojas de ajo y cortarlas en polvo.

Cinco

Luego pon a hervir agua caliente en la siguiente olla, un poco más de agua.

Seis

Después de que hierva el agua

Siete

Echa los fideos a la olla con agua.

Ocho

Remueve de vez en cuando con los palillos

Nueve

Después de que el agua hierva, agrega un poco de agua fría

10

Esperar a que vuelva a hervir.

11

Escurre el agua y ponla en el bol sazonador preparado.

12

Revuelva uniformemente.

Consejo: elige fideos de grosor medio y masticables.

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