Hace poco leí noticias sobre un restaurante de robots y me pareció bastante interesante. ¿Es esta la próxima ola para la industria de la restauración?
1, mejorando la eficiencia de la cocina: pedidos inteligentes, coordinación inteligente de las secuencias de producción de platos, pedidos inteligentes de platos y producción simultánea de platos con el mismo nombre, reduciendo la carga de trabajo en la cocina, haciendo el trabajo fácil y ordenado, eliminando la molestia de clasificar una pila de documentos y asegurando el principio de ordenar, ordenar e instar los platos primero.
2. Mejorar la calidad del servicio a los clientes: si los platos superan el tiempo de producción estándar, el sistema avisará automáticamente y el display frontal se pondrá rojo para recordárselo al chef. La recepción puede controlar el progreso de la cocción en cualquier momento sin instar a los clientes, lo que reduce el tiempo de espera de los clientes.
3. Gestión inteligente de la cocina: planificación inteligente de platos, declaración precisa de platos, declaración de pesaje, consulta estadística, estadísticas automáticas de distribución de platos en cada puesto, cuántos platos se entregan cada día y cuáles se entregan dentro. el tiempo estándar. Lo que excede el tiempo estándar puede proporcionar una base de datos para la evaluación del desempeño del chef.
4. Reducir los costos operativos: sin consumibles, transmisión inalámbrica, fácil instalación y costos de construcción reducidos.
Adecuado para: restaurantes chinos, restaurantes de hot pot, comida rápida china y occidental, casas de té, restaurantes occidentales, hoteles, restaurantes de hot pot, clubes, etc. , utilizado en puestos de cocina para exhibir platos y bebidas pedidos por los invitados o para uso de los departamentos de entrega de alimentos.
Soporta todo el software de catering.