Cómo limpiar hongos de bambú frescos
Materiales necesarios: agua, almidón.
Un método para limpiar hongos de bambú frescos incluye los siguientes pasos:
1. Remojar los hongos de bambú en agua limpia para ablandar ligeramente el sedimento.
2. Opta por quitar la falda, es decir, elige la parte de red encima del hongo de bambú, que tendrá mejor sabor.
3. Pon una pequeña cantidad de maicena en el bol y luego frota suavemente los brotes de bambú en la maicena, con cuidado.
4. Ponga una cantidad adecuada de agua en el recipiente y luego ponga el hongo de bambú empapado en maicena en el agua.
5. Prepara un trozo de papel de cocina, pon los brotes de bambú lavados sobre el papel de cocina para que absorban el agua y luego podrás hacer unos riquísimos.