¿Cuál es la diferencia entre el polvo de matcha y el té verde en polvo? ¿Cuáles son los efectos de comerlo?
1. Matcha en polvo es el nombre popular del matcha. Es té verde cocido al vapor molido hasta obtener un polvo fino utilizando molinos de piedra natural. Este es el té más fresco y nutritivo jamás elaborado. Debido a su color verde brillante natural, aumenta el deseo del consumidor; su estado de polvo ultrafino facilita su uso a gran escala en más campos; durante miles de años, la gente ha reconocido la esencia de una nutrición saludable;
2. El té verde en polvo es un tipo de té verde en polvo ultrafino, verde, delicado, nutritivo, saludable y natural. El polvo de té verde procesado mediante equipos de molienda ultrafina a baja temperatura puede mantener al máximo el color verde natural original, la nutrición y los ingredientes farmacológicos del té verde. Además de beber directamente, también se puede utilizar ampliamente en pasteles de té verde. , pan de té verde, fideos de té verde, galletas de té verde, té verde, etc. Tofu, etc. Gelatina de leche de té verde, helado de té verde, bolas de masa de té verde congeladas rápidamente, helado de té verde, yogur de té verde, chocolate de té verde, semillas de melón de té verde, rellenos de pastel de luna de té verde, productos médicos y de salud, cosméticos; , productos químicos diarios, etc. , para mejorar sus efectos nutricionales y de cuidado de la salud y satisfacer la demanda del público de nutrición y salud naturales.
3. El breve proceso de producción del matcha es: té verde fresco de alta calidad → cocción al vapor → molienda → polvo de té antiguo → molienda ultrafina → secado a baja temperatura → matcha moderno. Matcha se produce utilizando tecnología de molienda tradicional y tecnología moderna de molienda ultrafina. Todo el proceso de procesamiento siempre se lleva a cabo a baja temperatura, lo que puede retener bien los ingredientes activos en las hojas de té.
El té verde en polvo común se elabora principalmente a partir de té verde cocido al vapor triturado directamente y té verde tostado.
4. Diferentes sabores. Matcha tiene una fragancia refrescante, un ligero aroma a hierba y un sabor fresco y elegante.
El aroma del té verde en polvo es mixto e impuro, o el aroma es insuficiente, o el aroma a castaña es excesivo. En términos de sabor, el té verde en polvo tiene un amargor más fuerte y carece de la frescura y el ligero aroma a hierba del matcha.