La diferencia entre el salmón noruego y el salmón japonés

El origen, la apariencia y los métodos de cocción son diferentes.

1. Origen: El salmón noruego se produce en Noruega, y el salmón japonés se produce principalmente en Hokkaido, Japón.

2. Apariencia: El salmón noruego suele ser más pequeño y delicado que el salmón japonés, mientras que el salmón japonés es relativamente más grande y regordete. Además, las escamas del salmón noruego son de color dorado claro, mientras que las escamas del salmón japonés son blancas.

3. Método de cocción: El salmón noruego es más adecuado para comer crudo, frito y a la plancha, mientras que el salmón japonés es más adecuado para comer crudo y a la plancha.