Tiras de rosbif
Tiras de Roast Beef:
Este plato queda dorado, tierno y de sabor fuerte.
Ingredientes: 200 gramos de ternera hervida, aceite de sésamo, salsa de soja, almidón, cebolletas, rodajas de jengibre, láminas de ajo, anís estrellado, caldo.
Preparación: Cortar la carne en tiras de 10 cm de largo, 3 cm de ancho y 0,3 cm de grosor, colocarlas cuidadosamente en un plato, calentar un wok con aceite de sésamo, agregar caldo de condimento y cocinar un rato, tomar Saque el condimento y agregue Coloree la salsa de soja, empuje suavemente las tiras de carne y cocine a fuego lento. Para que quede bien, ponga a fuego alto, vierta agua y almidón mientras agita para espesar la salsa, vierta aceite brillante, voltee los titulares con una cuchara grande y sirva en un plato.