¿Qué snacks puedes hacer con matcha en polvo?

1. Pastel de arroz glutinoso Matcha

Ingredientes: 100g de harina de arroz glutinoso, 10g de matcha en polvo, 20g de azúcar fina, 3ml de aceite, 1 kiwi.

1. Quitar la piel del kiwi y cortar la pulpa en trozos cuadrados de 0,5 cm.

2. Mezclar uniformemente la harina de arroz glutinoso, el matcha en polvo y el azúcar y añadir 100 ml hirviendo. Agregue agua a la mezcla uno por uno y revuelva hasta que esté pegajoso, mezcle con la masa de arroz glutinoso.

3. Tome una bolsa de plástico apta para microondas, unte una capa de aceite en la pared interior y coloque. Pon la masa de arroz glutinoso en la bolsa de plástico, átala en la boca, métela en una vaporera y caliéntala a fuego alto durante 5 minutos.

4. Sumerge las manos en agua fría y toma una cantidad adecuada. Masa de arroz glutinoso y presiónela hasta formar una piel. Además, tome una cantidad adecuada de trozos de kiwi y envuélvalos en la piel de arroz glutinoso, amase la abertura y forme bolas de masa redondas.

2. bizcocho cuadrado

Ingredientes: 120g de harina baja en gluten, 5 huevos, 140g de azúcar blanca, 3g de sal, 50g de matcha en polvo, 40ml de leche, 50ml de aceite de maíz.

1. Separar primero la yema y la clara, batir bien el azúcar y la clara, luego añadir la sal y la yema y seguir batiendo.

2. hasta que espese, tamizar la harina baja en gluten, agregar y mezclar bien, luego agregar la leche y el té verde en polvo y mezclar bien para formar una masa.

3. molde Vierte todo el aceite de maíz restante en la masa y mezcla uniformemente

4 Precalienta el horno a 190°C, vierte la masa en el molde y hornea en la parte inferior del horno durante 30 minutos.