Programa educativo sobre la mesa de comedor civilizada
1 Objetivo del evento
Con la "Acción de Mesa Civilizada" como portadora, centrándose en Los hoteles, comedores escolares y comedores gubernamentales, con empresas de catering y residentes urbanos y rurales como principales participantes, popularizan vigorosamente el conocimiento de la civilización de la mesa, promueven los modales en la mesa, abogan por un comportamiento frugal en la comida, rechazan el desperdicio en la punta de la lengua y mejoran la industria. niveles de servicio, crear una cultura de restauración saludable y ecológica y crear un consumo civilizado, diligencia y ahorro. Una buena costumbre social de frugalidad.
2. Tema de actividad
Sin sobras, sin sobras
En tercer lugar, ámbito de actividad
En todo tipo de empresas de restauración, comedores escolares. , y los comedores gubernamentales llevan a cabo acciones civilizadas en la mesa del comedor.
Cuatro. Contenido de la actividad
1. Lanza la acción de persuasión “Mesa de comedor civilizada”. Se deben colocar carteles como "Comida civilizada, gloria económica" y "Sin sobras, sin sobras" en las mesas de los restaurantes, hoteles, comedores escolares y comedores gubernamentales para promover la moda civilizada de una comida razonable y civilizada.
2. Realizar acciones de autodisciplina para las empresas de restauración. Al realizar el pedido, el camarero no engañará a los clientes para que pidan demasiado, sino que les recordará de forma proactiva que pidan una cantidad adecuada. Después de la comida, se debe aconsejar a los clientes que empaquen las comidas no utilizadas y que desarrollen conscientemente el hábito del "disco-disco". Formularemos e implementaremos medidas de recompensa y castigo para la "Acción de Mesa Civilizada" y llevaremos a cabo las actividades de selección del "Camarero Estrella Civilizado" para promover el desarrollo fluido de la Acción de Mesa Civilizada.
3. Realizar acciones para mejorar el nivel de gestión de las empresas de restauración. Respete la compra y el uso de vajillas, aceite de cocina y otras materias primas y auxiliares calificados, y rechace los alimentos falsificados, de mala calidad, tóxicos y nocivos. Los residuos de cocina y otros residuos domésticos se recogen por separado. Proporcione palillos y cucharas a los hombres y muestre el nivel de seguridad alimentaria en un lugar visible. Los camareros deben vestirse pulcramente; brindar un servicio civilizado, un servicio con sonrisas y un servicio de etiqueta, y crear una buena atmósfera de servicio sonriente, civilidad y cortesía.
Pasos de implementación del verbo (abreviatura de verbo)
1. Etapa de lanzamiento de la organización (antes del 31 de mayo). La Oficina de Civilización de la bandera y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. formularon y emitieron el plan de implementación de "Acción de mesa civilizada" para toda la bandera de 2013, organizaron y desplegaron la acción de mesa civilizada, aclararon requisitos de trabajo específicos y emitieron una iniciativa para toda la sociedad y la restauración. empresas, movilizando a todas las unidades de servicios de catering, cuadros y masas de toda la bandera para participar activamente en esta actividad.
2. Etapa de implementación completa (1 de junio-65438 31 de octubre). Todas las localidades y unidades deben utilizar diversas posiciones publicitarias, como conferencias, columnas de periódicos, exhibiciones y sitios web para dar a conocer la importancia de la civilización de la mesa, popularizar el conocimiento de la civilización de la mesa, promover la etiqueta de la civilización de la mesa, defender comportamientos frugales en las comidas y aumentar la conciencia de los comensales. de civilización en la mesa y tasas de apoyo, y desarrollar conscientemente buenos hábitos alimentarios. Las empresas de catering brindan a los empleados educación sobre ética profesional, requisitos sobre el concepto de mesa civilizada y capacitación en etiqueta, guían y exigen a los empleados que practiquen acciones civilizadas en la mesa, establezcan conciencia de servicio y promuevan sólidamente acciones civilizadas en la mesa.
3. Etapa de resumen y promoción (11 de octubre de 65438-1 de febrero de 365438). Todas las localidades, unidades y empresas de catering realizan autoexámenes, resumen las prácticas y experiencias exitosas en las actividades, encuentran deficiencias en el trabajo y formulan medidas correctivas. La Oficina de Civilización de Banner y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de Banner organizaron y llevaron a cabo tiendas de demostración de mesa civilizadas, comedores de demostración de mesa civilizadas y actividades de selección y reconocimiento de estrellas del servicio de mesa civilizado.
Requisitos específicos para los verbos intransitivos
1. Todas las localidades y unidades deben unificar su pensamiento, crear conciencia, hacer arreglos cuidadosos y tomar medidas efectivas para promover aún más la Acción de la Mesa Civilizada en instituciones, empresas y escuelas. Todas las empresas de catering deben comprender profundamente que llevar a cabo esta actividad no es sólo la necesidad de mejorar la calidad del servicio y establecer la imagen de marca, sino también la necesidad de mejorar las capacidades de autodesarrollo en la competencia del mercado. El principal responsable debe comprender e implementar personalmente la acción de la mesa del comedor civilizado y esforzarse por formar una tendencia civilizada de comedor civilizado y consumo frugal en toda la sociedad.
2. Resalta los puntos clave. La clave de la Acción de la Mesa Civilizada es comenzar con empresas de catering locales influyentes, como hoteles, restaurantes, hoteles, etc., aclarar las principales responsabilidades de las empresas de catering, integrar los requisitos de diligencia, ahorro y gestión honesta en la filosofía empresarial y implementarlo en la gestión corporativa de todas las escuelas primarias y secundarias, las agencias, empresas e instituciones del Partido y del gobierno deben movilizar ampliamente a estudiantes, cuadros y trabajadores para participar en la "Mesa de Acción Civilizada" y establecer firmemente el concepto de que el ahorro es glorioso y el despilfarro es vergonzoso; . Hacer que la “Acción de Mesa Civilizada” arraigue profundamente en el corazón del pueblo.
3. Establecer un mecanismo. Los gobiernos y departamentos locales como la administración de alimentos y medicamentos, la educación, el comercio, la industria y el comercio y el turismo deben establecer reglas y regulaciones. Incorporar la “Acción de Mesa Civilizada” en la gestión, promoción, premios y castigos de la industria, y aumentar su peso. Todas las empresas de catering deben tener una estricta autodisciplina, implementar este bien que beneficia al país y al pueblo y garantizar mayores resultados.
4. Demostración típica. Todas las localidades y unidades deben prestar atención al cultivo y publicidad de modelos, dar amplia publicidad a los modelos avanzados a través de los medios de comunicación y aprovechar al máximo la demostración, difusión y liderazgo de los modelos que no participan activamente en la realización de actividades; tienen muchos fenómenos incivilizados y causan efectos adversos en la sociedad y los comedores deben exponerse en los medios de comunicación para crear una atmósfera fuerte para el desarrollo en profundidad de las actividades de acción de mesa civilizadas.
El segundo plan de la Actividad Educativa de la Mesa Civilizada es implementar plenamente el despliegue unificado de la "Acción Civilizada" de la Oficina Central de Civilización, mejorar aún más el índice de civilización urbana, promover las virtudes tradicionales de ahorrar alimentos, respetar el trabajo, apreciar la felicidad y defender el consumo civilizado. Para mantener la buena atmósfera de bendiciones salvadoras y realizar de manera efectiva diversas tareas en las actividades de la mesa del comedor civilizado, nuestra escuela decidió llevar a cabo las actividades educativas "Mesa de comedor civilizada" en todo el mundo. escuela.
1. Tema de la actividad
Cada pastilla es dura. La civilización entra en juego.
2. Ideología rectora
Guiada por la Concepción Científica del Desarrollo, basada en la construcción del sistema de valores central socialista, con el objetivo de mejorar la calidad civilizada y saludable del pueblo en general. público y el grado de civilización social, Con el tema de "llevar a cabo acciones civilizadas en la mesa de comedor y promover vigorosamente la tendencia de la frugalidad", crearemos una cultura gastronómica armoniosa y civilizada, integraremos la civilización espiritual en la vida diaria de profesores y estudiantes, implementar la búsqueda de la frugalidad, garantizar comidas seguras e higiénicas y convertir los conceptos de frugalidad, ahorro y cuidado de la salud en acciones conscientes de los docentes y estudiantes.
Tres. Objetivos de la actividad
Llevar a cabo actividades para crear una cantina de demostración de mesa de comedor civilizada, con la cantina, los maestros y los estudiantes como participantes principales, popularizar vigorosamente el conocimiento de la civilización de la mesa, popularizar la etiqueta civilizada en la mesa, defender un comportamiento frugal en la cena. , mejorar la calidad del servicio y comenzar desde una mesa de comedor civilizada A partir de los detalles, mejoraremos el índice de civilización urbana, promoveremos activamente el conocimiento de la civilización de la mesa, defenderemos el comportamiento civilizado en la mesa y defenderemos enérgicamente el buen ambiente del "consumo civilizado y las reuniones frugales". ", cultivar una cultura de mesa sana y civilizada, y purificar el entorno social, cultural y civilizado.
IV.Formato de la actividad
1. Discurso bajo la bandera nacional - cena civilizada y vida saludable.
2. Reunión de clase temática - "Hablemos en la mesa civilizada".
3.
4. Utilice la emisora de radio Pañuelo rojo: lea la propuesta y sea civilizado en la mesa.
Pasos de trabajo del verbo (abreviatura de verbo)
(1) Etapa de movilización y despliegue.
Primero, se estableció un grupo de liderazgo para las actividades de civilización de mesa, con el director Wang Xifen como líder del equipo y los líderes a cargo y jefes de oficinas como miembros.
El segundo es formular el "Plan de implementación de actividades de mesa civilizada en la escuela del lago Jiulong", aclarar el contenido de las actividades y las responsabilidades de la oficina, implementar los fondos de las actividades y ser responsable de organizar y guiar el desarrollo. de las actividades de la mesa civilizada.
El tercero es celebrar una reunión de movilización para las actividades de la mesa del comedor civilizado, leer en voz alta el plan de implementación de las actividades de la mesa del comedor civilizado en la escuela Jiulong Lake y lanzar la iniciativa “comida civilizada, maestros y estudiantes felices” para profesores y estudiantes.
(2) Etapa de promoción.
El primero es crear una atmósfera de actividades, instalar un tablón de anuncios de acción civilizada en la mesa del comedor a la entrada de la clase y publicar en el comedor "Una papilla y una comida se ganan con esfuerzo". , pero un rayo de perseverancia es difícil de soportar" y "Cenen de manera civilizada y sean corteses unos con otros", etc. cartel de contenido.
El segundo es utilizar el tema "Cada grano es trabajo duro y la civilización llega a la mesa", a través de reuniones de clases temáticas, discursos bajo la bandera nacional, radio con pañuelo rojo y otras formas de promover la gastronomía. civilización y explicar los beneficios de una comida frugal, una comida higiénica y una comida segura, aclarando que "las sobras son la principal fuente de aceite de alcantarilla".
Una alimentación frugal no sólo ahorra recursos, protege el medio ambiente y reduce el desperdicio, sino que también es beneficiosa para la salud y logra la frugalidad.
El tercero es utilizar cursos relevantes como el carácter ideológico y moral y la práctica integral para integrar y penetrar el contenido de "llevar a cabo acciones civilizadas en la mesa y promover vigorosamente el estilo de frugalidad", promover los modales en la mesa, defender un comportamiento alimentario frugal y popularizar el conocimiento dietético científico.
En cuarto lugar, a través del método de "manos pequeñas sosteniendo manos grandes", el concepto de "mesa de comedor civilizada" se lleva a los padres y las familias a través de los estudiantes, lo que influye en la participación de más familias y amplía la función de radiación de la escuela. educación.
El quinto es agregar nuevos elementos de "mesa de comedor civilizada" sobre la base de los "Estándares de restaurantes civilizados" originales para guiar a los consumidores a "comer tanto como sea posible, no agregar lo suficiente, preferiblemente no dejar nada atrás". y tratar de evitar los "desperdicios" para garantizar la seguridad alimentaria, establecer un libro de contabilidad especial para la compra de materias primas como alimentos y productos derivados del petróleo, no utilizar aceite usado, no utilizar alimentos caducados ni productos de calidad inferior, no utilizar aditivos comestibles; en violación de las regulaciones y mejorar los niveles de servicio, las características comerciales y el gusto cultural.
El sexto es hacer un buen trabajo de persuasión y supervisión, reclutar voluntarios de la civilización de la mesa entre los estudiantes, llevar a cabo servicios voluntarios de la civilización de la mesa, persuadir a los maestros y estudiantes para que coman de manera civilizada y organizar a los maestros de turno; llevar a cabo la supervisión e inspección de las mesas civilizadas, criticar rápidamente el comportamiento de las mesas incivilizadas e implementar seriamente la acción de la mesa del comedor civilizado.
(3) Fase de resumen y consolidación.
Revisar los resultados del trabajo anterior, supervisar y rectificar aún más los problemas descubiertos, consolidar los resultados de la acción de la mesa civilizada y organizar evaluaciones para elogiar a los "estudiantes civilizados que comen bien".
La civilización comienza con la comida, la ropa, la vivienda y el transporte, y la felicidad comienza con las pequeñas cosas que nos rodean. Una mesa de comedor civilizada es nuestro deseo común. Actuemos, empezando por mí, empezando por las pequeñas cosas, estableciendo un nuevo concepto de alimentación, estrechando la mano de la civilización, diciendo adiós a los malos hábitos y animando a *** a construir escuelas civilizadas.