Los pasos de cocinar berenjenas con costillas de cerdo al vapor, ¿cómo hacer berenjenas con costillas de cerdo al vapor?
Corta el jengibre en rodajas, no muy pequeñas. Agrega rodajas de jengibre, lleva el agua a ebullición, agrega las costillas y deja hervir por 1 minuto o hasta que las costillas cambien de color, apaga el fuego, saca las costillas y reserva. Si hay espuma, enjuagar con agua. Deseche las rodajas de jengibre.
Paso 2
Pela la berenjena y córtala en tiras. Agrega sal y frota ligeramente. repuesto.
Paso 3
Pon medio tazón de agua en un tazón pequeño, agrega el aceite, la soya, el ajo y el chile en polvo, revuelve uniformemente.
Paso 4
Marinar las costillas, la berenjena y la salsa preparada en el plato durante 30 minutos. Se recomienda que la berenjena sea fácil de saborear.
Paso 5
Añade unos 2 tazones pequeños de agua a la olla, coloca la rejilla para cocinar al vapor en un plato, lleva el agua a ebullición y cocina al vapor a fuego lento durante unos 15 minutos. minutos.