Divertido restaurante occidental
Que los famosos abran restaurantes no es nada nuevo.
Muchas celebridades esperan utilizar su tráfico para desarrollar negocios secundarios en todas las industrias, brindándose una garantía más estable mientras ganan dinero. Por eso es normal que los famosos hagan catering. Ya sea la gran estrella de primer nivel, Jay Chou, o la pequeña estrella de tercer nivel, todos han pasado a la industria de la restauración. En términos generales, las celebridades abren tiendas de té con leche, tiendas de fideos o restaurantes de ollas calientes. Según estadísticas incompletas de un tercero, el 75% de las celebridades eligen cocinar comida gourmet, el 10% elige abrir bares y el 15% elige vender ropa.
¿Por qué las celebridades prefieren abrir restaurantes de hot pot cuando tienen trabajos secundarios?
En primer lugar, comer estofado es algo que mejora cuanto más se come. En segundo lugar, las celebridades carecen de experiencia en la gestión de restaurantes. Lo que más no saben es cómo controlar el sabor o la calidad de los platos. Además de estofado, comida cantonesa, comida occidental, mariscos, etc. Todo depende de la habilidad del chef. Además, los productos del mar tienen requisitos estrictos en cuanto a los ingredientes y existen muchos problemas en la obtención, el transporte y la conservación de los productos del mar. Una vez que se vuelva obsoleto o muera, se perderá y el riesgo es alto. Y la olla caliente es la más sencilla.
El chef sólo necesita ajustar varios ingredientes a las preferencias de los jóvenes y elegir ingredientes frescos, y el resto es asunto del cliente. Si la olla caliente no sabe bien, es tu condimento, no el mío. Los clientes cocinan y comen estofado ellos mismos, lo que reduce en gran medida la dificultad de operación y reduce el número de quejas de chefs y clientes. Además, los restaurantes de estofado no necesitan contratar muchos chefs senior especializados, por lo que la inversión se reduce y los retornos son más rápidos. El consumo medio de estofado es de unos 100 yuanes, básicamente pertenece al restaurante que menos trabaja y gana más dinero.
Por supuesto, el beneficio neto general de hot pot está disminuyendo actualmente, pero debido a la atracción de las celebridades, los restaurantes de hot pot de celebridades son naturalmente mejores que los restaurantes de hot pot comunes, con mayor flujo de tráfico y precios ligeramente más altos. que restaurantes similares de ollas calientes. El consumo masivo tiene una característica: el consumo per cápita no es particularmente alto, pero la frecuencia del consumo es extremadamente alta. La olla caliente es tan popular en la restauración pública porque se diferencia de otros platos en una característica principal: es adecuada para un gran número de personas y tiene un valor bajo. Incluso si ayudas a promocionarla, no cobrarás demasiado.
Chen He y celebridades de Internet unen fuerzas para crear chistes, lo cual es una situación en la que todos ganan. Por parte de Chen He, mi restaurante de estofados abandonó la publicidad y los resultados fueron muy buenos. Cuántos millones de personas pueden jugarlo fácilmente y cuántas personas no tienen que gastar dinero, y el efecto publicitario es mejor que el de las celebridades. Estas celebridades de Internet tienen mucho tráfico, popularidad, comen y transmiten, y son verticales. Las celebridades de Internet hacen bromas con celebridades para ampliar aún más su influencia. Este también es un respaldo que demuestra la fama y la influencia de uno.
Chen es muy inteligente. Vio la diferencia. Es mejor contratar celebridades de Internet que contratar celebridades. Mi capital también es muy bajo y he logrado buenos resultados publicitarios. El efecto estrella y los atributos de las celebridades de Internet se combinan a la perfección.
Con su propia fama y buena popularidad, su restaurante de ollas calientes se está volviendo cada vez más popular. Los restaurantes de hot pot se han desarrollado rápidamente en los últimos dos años y hay tiendas en las principales ciudades. Hay un flujo interminable de personas que se registran todos los días. Durante el horario de máxima audiencia, algunas personas incluso tienen que esperar una o dos horas para conseguir una comida caliente.
Por lo tanto, no hay nada malo en la perspicacia para los negocios de Chen He.