¿Jin Canjunmei, quien ha estado en libertad durante 78 años, todavía bebe?

Jinjunmei es un té negro completamente fermentado con una vida útil habitual de 2 años. El Jinjunmei que ha excedido su vida útil es propenso a reacciones de oxidación con el aire, lo que lleva a la pérdida de sustancias beneficiosas en el té, y puede producir bacterias que lo deterioran, lo que representa una amenaza para la salud. Aunque el contenido de humedad del té seco es muy bajo, el té seco no es propenso a moho ni a deteriorarse incluso si excede la vida útil cuando se almacena en un ambiente seco y sellado. Pero si el té es de mala calidad y el contenido de agua es superior al 2%, no se recomienda beberlo. Se recomienda no beber Jinjunmei que haya estado almacenado durante 78 años porque no se puede determinar su calidad y contenido de humedad.