Cómo mantener fresco el taro durante mucho tiempo, cómo evitar que el taro se pudra durante mucho tiempo

Después de comprar taro, lo mejor es guardarlo en un lugar ventilado y seco. Muévelo lo menos posible para que pueda almacenarse durante 3 a 5 días. Si la temperatura ambiente exterior es muy baja, asegúrese de colocar el taro en un lugar con alta temperatura. Tenga en cuenta que el taro no se puede colocar en el frigorífico porque no le gustan los ambientes de baja temperatura.

A muchas personas les gusta especialmente comer taro, por lo que compran una gran cantidad de taro a la vez. Pero el taro se pudre fácilmente si se almacena durante demasiado tiempo, así que quiero conservarlo. Entonces, ¿cómo puede durar mucho el taro fresco?

¿Cuánto tiempo puede permanecer fresco el taro?

Después de cosechar el taro, se seleccionan individuos de tamaños similares, se atan con cuerdas de paja y se cuelgan en el interior. Este método de conservación es oportuno y conveniente, pero la capacidad de almacenamiento es pequeña. Si el taro se almacena así, fácilmente perderá demasiada agua.

Muraso

Elige una habitación más cálida orientada al sur. Utiliza adobe o ladrillos a ambos lados de la esquina, de unos 33 cm de altura. Extienda bambú fino o juncos encima y luego extienda una capa de heno.

Luego, coloque taro de 24-27 cm de espesor encima y construya ladrillos de 30 cm de altura a ambos lados de la primera capa. Coloque el bambú y el heno en la rejilla y extienda la segunda capa de taro para que pueda apilarse en capas, aproximadamente 4 capas.

Almacenar algo en un sótano

Elija un lugar alto, con buen drenaje y protegido del viento y el sol para cavar un hoyo al aire libre. La profundidad del pozo se puede determinar según el terreno específico, generalmente unos 83 cm.

Antes del almacenamiento, la paja o paja que se desea secar debe distribuirse uniformemente en el fondo y alrededor de la bodega. Luego, coloque el taro en el sótano. Por lo general, el taro se puede apilar a 33 cm del suelo.

Finalmente se dobla la parte superior y se cubre con una capa de paja o paja de trigo de 10 cm de espesor. Luego cubra con tierra de 45-50 cm de espesor. Y bátelo bien hasta darle forma de bollo al vapor para facilitar la diarrea.

Cómo conservar el taro pelado

1. Almacenamiento en agua salada

Generalmente, si el taro se pela y se almacena, se puede almacenar en agua ligeramente salada. para que el taro dure un período de tiempo. El interior no cambiará de color.

2. Bicarbonato de sodio para conservar la frescura

También podemos añadir un poco de bicarbonato de sodio en polvo al agua, que también es un mejor método de conservación. Si tiene un controlador de temperatura, puede configurar la temperatura entre 10 y 15 grados. Es mejor mantener el taro dentro de este rango de temperatura.

3. Conservar después de freír.

No es fácil conservar la malanga después de pelarla, por lo que lo mejor es cortarla en rodajas. Luego freír, enfriar y refrigerar.

Si piensas utilizar taro para postres, puedes cortar el taro en trozos, cocinarlos al vapor y refrigerarlos.