¿Cuál es la temperatura del horno de galletas?

1. Generalmente, las galletas horneadas en un horno abierto tienen aproximadamente 180 grados por encima y 160 grados por debajo, y el tiempo de horneado es de unos 20 minutos. Si se trata de un horno de aire, la temperatura es de unos 130-150 grados. Si se trata de tortitas, hornéalas a velocidad alta, unos 2 o 30 grados más de lo normal.

2. Las galletas solían ser un alimento rico en azúcar y grasas. Con la mejora del nivel de vida de las personas. La ingesta de alimentos ricos en grasas y aceites es demasiado alta, mientras que la ingesta de fibra dietética está disminuyendo. Comer galletas aumentará la incidencia de enfermedades civilizadas. Por tanto, el desarrollo de galletas con fibra dietética es de gran importancia.

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