¿Qué frutas y verduras pueden eliminar el plomo?
(1) Alimentos ricos en vitamina C. La vitamina C se combina con el plomo para formar sales no tóxicas que son insolubles en agua y se excretan con las heces. La vitamina C se combina con el plomo para formar una sal no tóxica que es insoluble en agua y se excreta en las heces. Ingiera al menos 150 dosis de vitamina C todos los días y las personas que presenten síntomas de intoxicación por plomo deben aumentarla a 200. La vitamina C se encuentra ampliamente en frutas, verduras y hojas de ciertas plantas. Frutas con sabor ácido como naranjas y limones. , las granadas, el espino, el melocotón y especialmente la azufaifa son los que más contienen. También contienen vitamina C las manzanas, las fresas, los pimientos frescos, la col, el ajo, las hierbas aromáticas, los tomates, la coliflor, etc. (2) Alimentos ricos en proteínas y hierro. Las proteínas y el hierro pueden sustituir el plomo y la materia orgánica de los tejidos y acelerar el metabolismo del plomo. Alimentos que contienen proteínas de alta calidad como huevos, leche, carne magra, etc. Las verduras y frutas de hojas verdes ricas en hierro incluyen espinacas, apio, colza, fruta del monje, amaranto, edamame, tomates, naranjas, melocotones, ciruelas, albaricoques, espinacas, dátiles rojos, etc. (3) Alicina. La alicina del ajo puede combinarse con el plomo para formar compuestos no tóxicos, por lo que los trabajadores que participan en operaciones con plomo y comen una pequeña cantidad de ajo todos los días tienen una tasa de intoxicación por plomo un 60% menor que los trabajadores que no comen ajo. inhibe la absorción de plomo y el yogur puede estimular la motilidad gastrointestinal y reduce la absorción de plomo, por lo que los niños deben recibir más comida. Contramedidas para prevenir el envenenamiento por plomo: (1) Lávese las manos con frecuencia y evite chuparse los dedos. Según las estadísticas, entre el 80% y el 90% del plomo en el cuerpo de los niños se ingiere a través del tracto digestivo. Por ello, es necesario ayudar a los niños a lavarse las manos con frecuencia, evitar chuparse los dedos y tratar de reducir la "ingesta de plomo" que provoca este comportamiento normal. (2) Coma menos o ningún alimento con alto contenido de plomo, como huevos en conserva, palomitas de maíz, bebidas y alimentos enlatados de calidad inferior, etc. No beba agua del grifo por primera vez durante la noche. Abra el agua del grifo por la mañana y déjela reposar durante 1 a 5 minutos, porque esta agua contiene un alto contenido de plomo. (3) Consuma más alimentos que contengan calcio, hierro y zinc. En el intestino, el calcio, el hierro, el zinc y el plomo ingresan al cuerpo a través del mismo transportador, por lo que existe un mecanismo de competencia. Los productos de soja, la carne, los huevos y el hígado animal son ricos en calcio, hierro y zinc. (4) Evite el contacto con bolsas de embalaje de alimentos contaminadas y evite que las palabras, pinturas y marcas registradas en las bolsas de embalaje entren en contacto directo con los alimentos. Si las paredes de su casa están decoradas con pintura o los juguetes de los niños están pintados con pintura, debe evitar que los trozos de pintura se coman por error, porque el vidrio y la pintura a menudo contienen mucho plomo. (5) Prevenir la contaminación por polvo con plomo. Los residentes que viven al borde de la carretera o cerca de áreas industriales deben limpiar frecuentemente el polvo de las superficies de las mesas y sillas con un paño húmedo. No deje los alimentos expuestos al medio ambiente por largos periodos de tiempo. No juegues ni permanezcas al borde de la carretera por largos períodos de tiempo.