La forma más fácil de hacer sopa de hígado de cerdo

La forma más sencilla de preparar sopa de hígado de cerdo es la siguiente:

1 Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas.

2. Enjuague con agua limpia.

3. Marinar con sal y vino de cocción durante 5 minutos.

4. Pelar y cortar la esponja vegetal y cortar la cebolla en tiras.

5. Añade almidón al hígado de cerdo marinado.

6. Sujételo suave y repetidamente de manera uniforme para que tenga el tamaño correcto.

7. Añade una cantidad adecuada de aceite, sácalo y séllalo con agua.

8. Hervir agua en una olla, añadir el hígado de cerdo y blanquearlo, sacarlo cuando cambie de color.

9. Enjuagar, limpiar y reservar.

10. Hervir agua y añadir las rodajas de lufa y las cebolletas.

11. Añade sal al gusto después de hervir.

12. Poner sobras de hígado de cerdo.

13. Después de hervir, agregue glutamato monosódico para realzar la frescura.

14. Unas gotas de aceite de sésamo pueden apagar el fuego.

15, poner en un bol y servir.