Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Se pueden agregar costillas de cerdo, zanahorias rojas y maní para hacer sopa.

Se pueden agregar costillas de cerdo, zanahorias rojas y maní para hacer sopa.

Las costillas, las zanahorias rojas y los ñames se pueden cocinar con maní;

Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo, engrosar el estómago, nutrir los pulmones y nutrir los riñones. Al preparar sopa con costillas de cerdo, agregue un poco de vinagre adecuadamente para ayudar a liberar calcio y disolverlo en la sopa, haciendo que la sopa sea deliciosa.

Ingredientes

300 gramos de ñame, 500 gramos de costillas, 1 zanahoria, cebolla y jengibre, vino de cocción, sal, esencia de pollo, aceite.

Forma de elaboración

1. Lavar, pelar y cortar en trozos el ñame, cortar en trozos las zanahorias, cortar las costillas en trozos y blanquearlas.

2. Agrega agua a la olla, agrega el jengibre y la cebolla. Después de hervir, agregue las costillas y el vino de cocción.

3. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y agregue el ñame y las zanahorias.

4. Una vez cocido el ñame, sazonar con sal y esencia de pollo.

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