Principios de alimentación y salud en primavera
Dieta de primavera y salud Principio 1: prestar atención a la combinación de condiciones secas y húmedas
Una dieta saludable debe ser seca y magra en cada comida y fácil de digerir. Cerdo desmenuzado, carne picada, sopa de carne picada guisada, albóndigas, etc. Se puede utilizar o guisar con algunos alimentos nutritivos, como lomo de cerdo guisado con algas, hígado de cerdo guisado con espinacas, rodajas de cerdo salteadas con lechuga, algas y sopa de huevo. Comer alimentos secos todo el tiempo no es bueno para el estómago. Dependiendo de la situación específica, una combinación de alimentos secos y magros no sólo puede aumentar la sensación de saciedad, sino que también ayuda a la digestión y absorción del cuerpo. ¿Recordar? ¿Beber sopa antes de las comidas te hace adelgazar y estar saludable? .
Principio 2: Suplementar proteínas de alta calidad.
En invierno y primavera se alterna la luz solar, por lo que las funciones de diversos tejidos y órganos del cuerpo humano se van activando paulatinamente, aumentando así la ingesta de nutrientes. Sólo el consumo adecuado de proteínas de alta calidad, como carne, huevos y leche, puede mejorar la fuerza física y dar energía a las personas. Además, la proteína de alta calidad también es rica en el aminoácido tirosina, que puede mantener nuestro cerebro despierto y alerta. ¿Sueño primaveral? Tiene cierto efecto.
Abogamos por el consumo moderado de productos de soja, pero conviene evitar comer grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas en las fiestas, de lo contrario provocará sobrenutrición y aumentará la carga sobre los riñones. Los pacientes con gota deberían prestar más atención a la ingesta de sustancias ricas en proteínas.
Principio 3: La dieta debe ser ligera y moderada.
La medicina tradicional china hace hincapié en nutrir el yang en invierno y primavera. En este momento conviene reducir la ingesta de alimentos grasos y elegir alimentos ligeros, suaves y bajos en grasas. Para cocinar, elija aceites vegetales como el aceite de maní, el aceite de soja y el aceite de oliva. La dosis diaria no debe exceder los 25 g. Utilice menos alimentos fritos para evitar la obesidad, el hígado graso y la hiperlipidemia. Puedes comer más hongos, como hongo negro, hongo blanco, setas, setas shiitake, etc.
El hongo negro contiene una gran cantidad de calcio mineral, que juega un papel importante en la función de los músculos, el corazón, el cerebro y otras células humanas. Tremella fuciformis es rico en polisacárido de Tremella fuciformis, que puede mejorar la fagocitosis; capacidad de los macrófagos guardianes del cuerpo humano. Contiene polisacárido de hongos, que puede resistir la invasión de Pseudomonas aeruginosa.
Cuando los virus están activos en primavera, muchos virus aprovecharán la situación y entrarán en el cuerpo humano. Los hongos comestibles son nutrientes naturales para la salud en primavera. Comer más hongos comestibles también puede aumentar la capacidad antiviral del cuerpo.
Principio 4: Consume más alimentos ricos en fibra y minerales.
Elija alimentos con alto contenido en fibra y minerales, y aumente la ingesta de verduras de color amarillo y verde y frutas de temporada, que no sólo pueden suplir la deficiencia de vitaminas y sales inorgánicas, sino también satisfacer plenamente las necesidades del hígado humano. Bolsa de pastor, colza, apio, espinacas, cabeza de malan, cabeza de goji, toon, diente de león, etc. Puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y mejorar la vista, promover la defecación y fortalecer el bazo y el apetito.
Ocasionalmente se pueden comer algunas cebollas, jengibre, ajo y puerros, que pueden disipar el resfriado, lograr el efecto de esterilización y prevención de enfermedades y reducir la aparición de resfriados.
Principio 5: Prestar atención a la combinación de alimentos básicos y no básicos.
Cuando los amigos se reúnen para cenar, muchas personas solo comen platos de carne y no alimentos básicos, lo que no se ajusta a su régimen de salud ni a sus necesidades nutricionales. Los alimentos básicos son nuestra principal fuente de energía diaria. Comer más y menos alimentos básicos provocará obesidad, pero no comer alimentos básicos no proporcionará suficiente energía para las actividades normales, lo que fácilmente puede provocar debilidad y un físico poco saludable. Por lo tanto, sólo asegurando la cantidad adecuada de alimentos básicos en cada comida se puede asegurar una fuerza física suficiente y evitar la obesidad. Por lo tanto, debemos seguir el principio de más alimentos básicos y menos alimentos no básicos.
Principio 6: Prestar atención a la mezcla de granos gruesos y finos.
La gente moderna tiene una dieta sofisticada, come cereales más refinados y rara vez consume cereales diversos. De hecho, aunque el arroz pulido y los fideos refinados saben bien, la piel, rica en vitaminas B, calcio, zinc, hierro y fibra dietética, se elimina durante el procesamiento, lo que puede provocar fácilmente deficiencias de vitaminas y oligoelementos. Sin embargo, cereales como el mijo, la avena, el sorgo, el ñame y el taro son ricos en nutrientes.
Por lo tanto, combinar espesor y espesor, mientras se disfruta del delicioso sabor de los granos finos durante el festival, comer algunos granos secundarios de manera oportuna puede garantizar de manera efectiva una ingesta nutricional adecuada.
Principio 7: Presta atención a la combinación de carne y verduras.
Debes tener cerdos de cuatro patas, carne de res y de cordero, pollos de dos patas, patos y gansos, hongos de una sola pata, peces sin patas, productos de soya y cosas con raíces, tallos, hojas, flores, y frutas y verduras. Este es un alimento nutritivo, saludable y delicioso.
En general, ¿semen? ¿Comer? Para el almacenamiento paralelo, la proporción de carne y comida vegetariana es de 1:4, y la proporción de carne con cuatro patas, dos patas, una pierna y sin patas es 1/4 respectivamente.