Métodos de preparación e ingredientes de patas de pollo deshuesadas

Ingredientes: 400 g de patas de pollo, limón, cebolla verde, jengibre, pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de vinagre maduro, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de aceite de chile, cilantro, pimienta, sal, vino de cocina, aceite de pimienta .

1. Cortar las uñas de las patas de pollo, poner en la olla la cebolla, el jengibre, el pimiento y el vino de cocción.

2. Hervir durante 10 minutos, sacar y enfriar en agua con hielo.

3. Cortar las patas de pollo con un cuchillo y quitarles los huesos.

4. Salsa: 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de sal, 3 cucharadas de aceite de pimienta, mezclar bien.

5. Añade las patas de pollo y el resto de ingredientes y revuelve uniformemente.

6. Imagen del producto terminado.