Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Diez especialidades imprescindibles en Lhasa

Diez especialidades imprescindibles en Lhasa

Vino de cebada de las tierras altas, Naqu Cordyceps, cuenco de madera, fideos tibetanos, té de mantequilla, pastel de arroz glutinoso, thangka, mascarilla facial tibetana, cuchillo tibetano, gelatina amarilla Ganzi.

1. El vino de cebada de las tierras altas es un tipo de vino producido en la meseta Qinghai-Tíbet. No existían procedimientos complicados para elaborar el vino de cebada de las tierras altas. Posteriormente, el proceso de elaboración se mejoró gradualmente y se desarrolló hasta convertirse en el actual. Vino de cebada de las tierras altas. El vino de cebada de las tierras altas tiene un aroma suave y dulzor. Es un estilo único que es refrescante y no causa dolor ni sed después de beber. Es único en la industria del vino con manos fuertes y goza de una gran reputación en las zonas étnicas occidentales.

2. Nagqu Cordyceps se produce en Nagqu, Tíbet y es un tipo de Cordyceps tibetano. A juzgar por su entorno de crecimiento, desde Nagqu, el Tíbet es básicamente un pastizal, Cordyceps sinensis en Nagqu, Tíbet pertenece al pastizal Cordyceps sinensis. En comparación con Cordyceps sinensis de Nagqu, Tíbet, tiene las características de un cuerpo de insecto grueso, una superficie del cuerpo amarilla, una base de semilla corta, más sustancias activas y sin contaminación.

3. Los cuencos de madera tibetanos son un producto especial de Lhasa, Tíbet. Generalmente tallada en abedul y madera diversa, conserva la fragancia de los árboles.

4. Los fideos tibetanos son un snack indispensable en las comidas tradicionales tibetanas; se pueden utilizar tanto como comida principal como como tentempié. No hay muchos fideos tibetanos, por lo que es difícil llenar un cuenco, pero es un tipo de fideos que sólo se vende en casas de té y tiendas de fideos, no en puestos callejeros.

5. El té de mantequilla es un snack y snack medicado elaborado con mantequilla, té brick y sal como principales materias primas. El origen del té con mantequilla proviene de una historia de amor. En ese momento, Mei Meituo, la hija del jefe tribal, se enamoró de Wen Tunba, el hijo del jefe Nu en el trabajo. Sin embargo, debido a los rencores históricos entre las dos tribus, el jefe a cargo de la tribu envió gente a matar a Wen Tunba. Durante la ceremonia de cremación de Wen Thumba, Mei Meituo saltó al fuego y murió.

6. La ciba es un snack especial de la Región Autónoma del Tíbet y uno de los alimentos básicos tradicionales de los pastores tibetanos.

7. Thangka es una forma de arte pictórico única en la cultura tibetana con ricos contenidos y temas. Todos los pigmentos están hechos de minerales preciosos y las materias primas vegetales son todas naturales.

8. La máscara tibetana es una artesanía especial del Tíbet. Generalmente hay tres tipos de máscaras: máscaras religiosas, máscaras de ópera tibetana y máscaras de canciones, danzas y rap folclóricos. Debido a las diferencias regionales y los diferentes usos, las máscaras tibetanas se caracterizan por sus ricos colores y formas contrastantes.

9. El cuchillo tibetano es una herramienta indispensable en la producción y vida del pueblo tibetano; el cuchillo tibetano también se llama navaja plegable; cuenta la leyenda que recibió su nombre en memoria del héroe tibetano Jelgampo. .

10. La gelatina amarilla de Garze es un snack tradicional en la Prefectura Autónoma Tibetana de Garze, provincia de Sichuan. La gelatina amarilla es una especie de gelatina elaborada con guisantes, batatas, maíz, mijo y otros cereales.