¿Qué significa café con leche? ¿Por qué se llama café con leche?
Latte significa "leche" en italiano y deriva de la palabra italiana Latte.
Caffè Latte es la palabra italiana para café con leche. Muchas tiendas de bebidas frías lanzarán sus propias series de "latte", como "black tea latte", "matcha latte", etc., que en realidad son té con leche sin ingredientes de café. El café con leche es una combinación clásica de espresso italiano y leche. A los italianos también les gusta usar café con leche como bebida para el desayuno. En las cocinas italianas, por la mañana, el café y la leche se suelen preparar en una estufa expuesta a la luz del sol.
Chinese Latte
El Latte es la variedad de espresso con la que los chinos están más familiarizados. Es un café elegante, al que se le agrega igual o más leche que un rico espresso. Con la temperatura y el sabor de la leche, el café originalmente amargo se vuelve suave, dulce y rico. Incluso las personas que no están acostumbradas a beber café no pueden resistirse al sabor del café con leche.
Al igual que el capuchino, el café con leche es una excelente bebida matutina porque contiene mucha leche. A los italianos también les gusta usarlo para calentar el estómago y disfrutarlo en el desayuno. Mucha gente está confundida acerca de la relación entre el café con leche y el au lait. De hecho, un latte es un café con leche italiano elaborado con leche al vapor en una máquina. Y Olai es café francés. Usan fuego para hervir la leche y el sabor es cálido y suave.
上篇: ¿No es bueno desayunar huevos con té? ¿Por qué? 下篇: ¿Cuáles son los beneficios de beber leche pura por la mañana? En primer lugar, la mañana y la noche son los mejores momentos para beber leche. Beber leche en el desayuno proporciona suficiente apoyo nutricional para la vitalidad del día; beber leche por la noche no sólo ayuda a dormir, sino que también ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes. Según una investigación realizada por expertos médicos estadounidenses y británicos, la leche contiene dos sustancias hipnóticas desconocidas hasta el momento. Uno de ellos es el triptófano sintetizado a partir de la serotonina, que favorece el sueño. Debido a sus efectos, las personas suelen conciliar el sueño con sólo un vaso de leche. La otra es la sustancia natural morfina, que tiene efectos anestésicos y sedantes similares. Por tanto, si bebes leche por la mañana, inevitablemente inhibirá la corteza cerebral humana y afectará el trabajo y el estudio durante el día. Además, beber leche por la mañana no favorece la digestión ni la absorción. Esto se debe a que el cuerpo solo puede absorber la proteína de la leche después de descomponerla en aminoácidos en el estómago y el intestino delgado. Por la mañana, con el estómago vacío, el estómago se vacía muy rápidamente, por lo que la leche aún no se ha digerido en el intestino grueso. Además, la proteína absorbida de los alimentos sólo puede formar parte del tejido humano si hay suficientes calorías. Si no hay suficientes calorías, la proteína absorbida se convertirá rápidamente en calorías y se consumirá, lo que sin duda es un desperdicio por uso excesivo. Por eso, los expertos en nutrición creen que lo mejor es beber leche por la noche o media hora antes de acostarse. 2. Lo que no se debe hacer con el estómago vacío: 1. ¡Beber leche con el estómago vacío tampoco es bueno! Dado que el agua representa una gran proporción de la leche, beber más leche con el estómago vacío diluirá el jugo gástrico, lo que no favorece la digestión y absorción de los alimentos. Además, en ayunas, la peristalsis intestinal es muy rápida, la leche pasa por el tracto gastrointestinal muy rápidamente y el tiempo de retención también es muy corto. Sus nutrientes a menudo ingresan rápidamente al intestino grueso y siguen los movimientos antes de ser absorbidos. Por tanto, beber leche en ayunas no es nutritivo ni higiénico. ¿El desayuno ideal debería ser una comida rica en proteínas y alta en calorías que dure nada menos que todo el día? 0?4. Por lo tanto, es mejor beber leche durante la siesta o antes de acostarse por la noche, lo que puede convertir las desventajas en ventajas y ejercer mejor su efecto. Si está acostumbrado a beber leche en el desayuno, también debe comer algunos otros alimentos antes de beber leche para que la leche pueda permanecer en el tracto gastrointestinal por más tiempo. Si quieres tomar una botella de leche en el desayuno, primero puedes comer 50 gramos de arroz o pasta, agregar un huevo, algunos pepinillos y tofu seco, y luego beber leche, para que la leche se mezcle con otros alimentos en el desayuno. estómago y permanecer en el tracto gastrointestinal durante mucho tiempo, lo que favorece la digestión y la absorción de sus nutrientes. Debido a que los alimentos proporcionan suficientes calorías, la digestión y la absorción son lentas y completas, lo que mantiene el nivel de azúcar en la sangre en un nivel alto y estará lleno de energía cuando se despierte por la mañana. La leche se puede calentar, pero no hervir. Debido a que algunas vitaminas se destruirán después de hervir, el calcio de la leche formará una precipitación de fosfato cálcico, lo que afectará la absorción de nutrientes por parte del cuerpo. También hay una cierta cantidad de conocimiento involucrado en hervir la leche. La mayoría de la gente añade leche al azúcar y la hierve al fuego. Esto hará que la lisina de la leche reaccione con el azúcar a altas temperaturas para producir fructosil lisina, que no será digerida ni absorbida por el cuerpo humano y, por el contrario, será perjudicial para la salud humana. Así que hierva la leche hasta que ya no esté caliente. 2. Los expertos recuerdan a los ciudadanos que no beban leche con el estómago vacío. Se informa que muchas personas beben leche por la mañana, pensando que puede absorber completamente los nutrientes. De hecho, beber leche con el estómago vacío pasará rápidamente a través del estómago y el intestino delgado hacia el intestino grueso, de modo que varios nutrientes se excretarán del cuerpo antes de la digestión y absorción. Lo correcto debería ser comer algo primero y luego beber leche. El exceso de ácido gástrico provoca la desnaturalización y precipitación de proteínas, lo que dificulta la absorción de nutrientes por el estómago. En casos graves, puede provocar indigestión y diarrea. Por eso, algunos panes, galletas y snacks conviene combinarlos con leche. Se puede ver que las principales razones para no beber leche con el estómago vacío son: en primer lugar, es fácil provocar diarrea y en segundo lugar, la eficiencia de absorción no es alta; Porque el tiempo que tarda en pasar por el tracto gastrointestinal es demasiado rápido. Procura beber leche después de las comidas para facilitar la absorción y la tolerancia. 3. Antes de acostarse: Beber leche antes de acostarse es beneficioso para la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo. La mayor parte del calcio consumido en la cena es absorbido y utilizado por el cuerpo antes de acostarse. Después de dormir, especialmente después de la medianoche, el nivel de calcio en la sangre disminuirá gradualmente y la disminución del calcio en la sangre promoverá el hiperparatiroidismo. Las hormonas actúan sobre el tejido óseo para disolver parte del calcio del tejido óseo en la sangre para mantener un equilibrio estable de calcio en la sangre. Esta disolución es una función autorreguladora del cuerpo humano y con el tiempo se convertirá en una de las causas de la osteoporosis.